Gulkələm salatı 2
MATERİAL SİYAHISI:
Yarım pörtmüş gul kələm
2 pörtmüş yerkökü
1 kasa göbələk
1 kasa qarğıdalı
6 budaq yaşıl soğan
2 şorba k. Tikanlı kəvər
1 limon
1 dəstə cəfəri
Rəngli göyərti
Zeytun yağı
Duz
İÇİ:
Gül kələmi çiçəklərinə kiçik kiçik ayırırıq. Bir kasaya gül kələmi, kökü, qarğıdalı və tikanlı kəvəri atırıq. Göbələyi da xırda doğrayıb yağda qovururuq. Yaşıl soğanı və cəfəri doğrayırıq. Hamısını qarışığa əlavə edirik limon sıxırıq, zeytun yağı tökürük. Duzunu atırıq və qarışdırırıq. Boşqaba rəngli göyərti qoyuruq. Üstünə də salatı tökərək servis edirik.
Tarix: 14.05.2015 / 18:02 Müəllif: Nurana Baxılıb: 138 Bölmə: Salat tarifleri
loading...