Haqqinda.az

Axtardığın haqqında - Hər gün yeni məlumat öyrən

loading...

Salat tarifleriSadə salat resepti

Tərkibi:
Yağsız kolbasa
Xiyar turşusu
Təzə xiyar
Kök
Konservləşdirilmiş yaşıl noxud
Konservləşdirilmiş qarğıdalı
Zövqə görə duz
Mayonez və ya xama

Hazırlanması:

Bütün ərzaqları çiy halda doğrayın, Uzun, çöp formasında ərzaqları doğrayın, mayonez və ya xama əlavə edib qarışdırın.

Nuş olsun! Ardı »

Salat tarifleriGulkələm salatı 2

Gulkələm salatı 2

MATERİAL SİYAHISI:

Yarım pörtmüş gul kələm
2 pörtmüş yerkökü
1 kasa göbələk
1 kasa qarğıdalı
6 budaq yaşıl soğan
2 şorba k. Tikanlı kəvər
1 limon
1 dəstə cəfəri
Rəngli göyərti
Zeytun yağı
Duz

İÇİ:

Gül kələmi çiçəklərinə kiçik kiçik ayırırıq. Bir kasaya gül kələmi, kökü, qarğıdalı və tikanlı kəvəri atırıq. Göbələyi da xırda doğrayıb yağda qovururuq. Yaşıl soğanı və cəfəri doğrayırıq. Hamısını qarışığa əlavə edirik limon sıxırıq, zeytun yağı tökürük. Duzunu atırıq və qarışdırırıq. Boşqaba rəngli göyərti qoyuruq. Üstünə də salatı tökərək servis edirik. Ardı »

Salat tarifleriDüşbərəli gülkələm salatı

Düşbərəli gülkələm salatı

MATERİAL SİYAHISI:

1 gül kələmi
1 kasa düşbərə
1 pk. Göbələk
1 kasa qarğıdalı
3 köz qırmızı istiot
1 kasa qatıq
1 dəstə cəfəri
1 diş sarımsaq
Zeytun yağı
Duz

İÇİ:

Gül kələmi çiçəklərinə ayırırıq və qaynar suya qoyub 5 dəqiqə qaynadırıq. Göbələkləri kub doğrayırıq. Tavaya duru yağ tökürük və göbələkləri qovururuq. Göbələklər bişəndə altını bağlayırıq. Düşbərəni qaynadırıq və süzüb soyuduruq.

Qarışdırma qabına göbələyi, düşbərə, doğranmış köz biberi və cəfəri, qarğıdalı əlavə edirik. Brokkoli, bir az daha incə bölərək əlavə edirik. Zeytun yağını və duzunu tökürük, qarışdırırıq. Qatığın içinə sarımsağı rəndələyib çalırıq və salatının üstünə tökərək servis Ardı »

Salat tarifleri: Paytaxt salatı))

Paytaxt salatı
Ərzaqlar:
3 kök
2 kartof
3 yumurta
şüyüd,soğan
xiyar: duzlu və təzə
ət/file
qarğıdalı
mayonez
duz,istiot

Hazırlanması:
Bildiyimiz paytaxt salatı kimi edirik, sadəcə noxudun əvəzinə qarğıdalı vururuq. Noxudludan daha dadlı olur.


Yay salatı
Paytaxt salatından sonra bəzi ərzaqlar artıq qaldı və mən də əlimə keçəni qatıb salat eledim.

Ərzaqlar:
kartof
file
qoz
şüyüd,nanə
sarımsaq
mayonez
duz,istiot

Hazırlanması:
Ərzaqları doğruyub qarışdırırıq və salatımız hazırdır.

Nuş olsun!!! Ardı »

Salat tarifleriBarbunya Salatı

MATERİAL SİYAHISI:

500 q. Barbunya
2 kök
2 qırmızı istiot
1 çay stəkanı misir
1 dəstə cəfəri
1 kasa kornişon turşu
Yarım kəvər
1 limon
Zeytun yağı

İÇİ:

Kökləri soyub küp küp doğrayırıq. Barbunya və kökləri ayrı qazanlarda qaynadırıq.

Pörtən tərəvəzləri süzüb soyumağa qoyuruq. Bu zaman qırmızı istiot, kəvər, cəfəri və turşu istədiyimiz ölçüdə doğrayırıq. Qarışdırma qabına doğranmış materiallarımızı alırıq. Soyuyan səbzələridə əlavə edirik. Zeytun yağı töküb limonu sıxırıq. İstəyə görə bir az da duz qatıb qarışdırırıq. Boşqaba alıb xidmət edirik. Ardı »

Salat tarifleriRəngli düyü salatı

Rəngli düyü salatı

MATERİAL SİYAHISI:

1 su b. Düyü
1 qırmızı istiot
1 kasa kornişon turşu
1 kasa qarğıdalı
100 q. SalamI
Təzə soğan
Şüyüd
Cəfəri
Brüssel kələmi
Limon
Zeytun yağı

İÇİ:

Düyü yaxşıca yuyuruq və qaynadırıq. Ayrı bir qazan qaynar suya brüssel kələmləri atırıq. 5 dəqiqə qaynadırıq və soyuq su qoyduğumuz bir qaba qoyuruq. Qırmızı istiotu, kornişon turşu, salamı xırda kub şəklində doğrayırıq. Bir kasaya doğranmış materialları və qarğıdalı qoyuruq.

Üzərinə pörtmüş düyü qoyuruq. Təzə soğanı, cəfəri və şüyüd incə nazik doğrayırıq. Hamısını kasaya əlavə edirik. Üzərinə zeytun yağı tökürük və limon suyu sıxırıq. Süfrəyə verərkən yanına ikiyə kəsilmiş Ardı »

Salat tarifleriPortağalli toyuq filesi salatı

Portağalli toyuq filesi salatı

İstifadə olunan məmulatlar:

300 qr toyuq filesi

3-4 ədəd portağal

200 qr təzə xiyar

mayonez

duz

Hazırlanması:

Toyuq ətini qaynadıb bişirin və xırda - xırda doğrayın

Portağalı yuyun və onu xüsusi bıçaq vasitəsi ilə dairəvi ziq zaq şəklibdə kəsin

alt


İki hisəyə bölün

alt


Portağalın içərisini boşaldın

alt


Portağalın iç hisəsini də xırda - xırda doğrayın

alt


Xiyarı yuyub xırda - xırda doğrayın

alt


Sonra toyuq ətini , xiyarı və portağalı qarışdırın və zövqə görə duzlayıb istiotlayın

alt


Üzərinə mayonez əlavə edib yenidən qarışdırın

alt


Sonra içərisi boşaldılmış portağal qabığının içərisini hazırladığınız salatla doldurun

alt


Salatın üstünü müxtəlif giləmeyvələr ilə bəzəmək olar Ardı »

Salat tarifleriQızılgül salatı resepti

Tərkibi:
Toyuq əti-300 qr.
Kortof-2 ədəd
Kök-1 ədəd
Yumurta-4 ədəd
Göy soğan
Cəfəri
Mayonez

Hazırlanması
Toyuq əti və soğan doğranıb qarışdırılır.
Bişmiş kortof sürtkəcdən keçirilir.Boşqaba bir lay toyuq,bir lay kortof səpilir,üzərinə mayonez çəkilir.
Bişmiş kök də sürtkəcdən keçirilir,birlay səpilir,yenə mayonez sürtülür və qaynadılmış yumurta sürtkəcdən keçirilib yenə mayonez çəkilir.İndi isə "Qızılgüllər"üçün bilinilər hazırlayaq.

Blin hazırlanması:
Yumurta-1 ədəd
Süd-1/3
Su-1/3
Un-2x/q
Bitki yağı-1/2 ç/q.
Duz.

Bütün ərzaqlar mikserlə çalınıb 4-5 blini lavaşı hazırlanır.Mayonezə çuğundur şirəsi əlavə edilib qarışdırılın.
Blini lavaşlarına çəkilir.Hər iki üzü yaxşıca rənglənir.
Rulet formada bükülür və 2-3 hissəyə bölünür,səliqə ilə salatın üzərinə yerləşdirilib aralarına cəfəri yarpaqları qoyularaq bəzədilir. Ardı »