Antep pendirli salat
MATERİAL SİYAHISI:
1 dəstə qarışıq göyərti
1 paket antep pendiri
1 kasa istiotlu yaşıl zeytun
1 qırmızı istiot
2 yarpaq bənövşəyi kələm
Cəfəri
Nanə
Nar turşsu
Zeytun yağı
İÇİ:
Qarışıq yaşıllıqlarımızı əlimizlə qırırıq. Boşqaba qırma göyərti qüllə kimi qoyuruq. Bənövşəyi kələmi nazik nazik doğrayıb üzərinə yağırıq. Qırmızı istiotu və istiotlu zeytunları də eyni şəkildə doğrayıb üstünə səpirik. Cəfəri və yarpızdan bir çəngə hazırlayıb ortaya batırırıq. Üzərinə nar turşsu gəzdiririk. Antep pendirləri ikiyə kəsirik, tavaya az zeytun yağı tökürük və pendirləri qızardırıq. Qızarmış pendirləri salatının üzərinə qoyuruq. Zeytun yağını tökürük və zeytun yağını tökürük.
Not: Antep pendiri duzlu olduğu üçün bir az soyuq suda saxlayaraq duzunu alırıq.
Tarix: 13.04.2015 / 17:55 Müəllif: Nurana Baxılıb: 95 Bölmə: Salat tarifleri
loading...