Krepin hazırlanma qaydası ( türk mətbəxndən)
Vasitələr:
1,5 su stəkanı süd
1,5 su stəkanı un
2 yumurta
Az miqdar duru yağ
1 çay qaşığı duz
Hazırlanması:
Geniş bir qaba yumurta, süd, duz və az bir miqdar duru yağ qoyub yaxşıca çırpın.Bu qarışığın içinə unuda əlavə edib, poza konsistensiyasına getirin.Krep tavasının yada orta boy bir teflon tavanın döşəməsini az miqdar yağlayın.Bir çömçə köməyiylə, poza konsistensiyasına gətirdiyiniz vəsaitləri, tavanın səthini örtəcək şəkildə tavaya tökün.
Xüsusilə qarışığın tavada bərabər dağılmasına və incə olmasına diqqət gösterin.Krebin gözəli incə olanıdır.Kreplerin hər iki tərəfini taxta bir spatula ilə çevirərək pişirin.Hafif kızardıktan sonra tavada alıb, bir az soyumağa buraxın.
Tarix: 29.11.2014 / 14:29 Müəllif: Aziza Baxılıb: 47 Bölmə: Dünya mətbəxi
loading...