Haqqinda.az

Tərkibi:
-150 qr qoz içi
- Yarım dəstə şüyüd
- 1 ədəd quru soğan
- 2 su stəkanı düyü
- 1 diş sarımsaq
- 1 su stəkanı toyuq suyu
- 3 x.q kərə yağı
- Qara bibər, duz

Hazırlanması:
Düyünü 15 dəqiqə isti suda qaynadıb süzün. Kərəyağını əridin, incə qıyılmış soğan və sarımsağı əlavə edin və bir az qovurun. Ardından qaynadılmış düyünüzü əlavə edin qarışdırın, toyuq sununu duz və qara bibəri əlavə edib qarışdırın və 10 dəqiqə qədər qazanın ağızı bağlı olaraq bişirin. 10 dəqiqə sonra qazanın qapağını açın, incə doğranmış şüyüdü və qozları əlavə edib qarışdırın və 5 dəqiqə daha qazanın ağızı bağlı dəmləyin.

Nuş olsun!