Kaççiatore (İtalyansayağı toyuq)
Tərkibi:
Bir porsiyada 212 kkal.
Toyuğun dilimlənmiş döş əti - 450 qr.
Doğranmış soğan - 1 fincan
Xırdalanmış sarımsaq - 4 dilim
Konservə edilmiş pomidor dilimləri - 2 fincan
Kəklikotu - 1 ç.q.
Reyhan - 1 ç.q.
Tomat püresi - 2 fincan
Hazırlanması:
Toyuğun döş ətini dördbucaq doğrayın, formaya azca zeytun yağı töküb toyuğun döş ətini formaya tökün. Formanı sobaya qoyun.
Toyuğu təxminən yarım saat bişirdikdən sonra soğan və sarımsaq əlavə edib daha 15 dəqiqə bişirin.
Sonra pomidor dilimləri, kəklikotu və reyhan əlavə edin.
Döş ətinin üzərinə tomat pastası töküb yenidən sobaya qoyun.
Daha 30 dəqiqə bişirin.
Süfrəyə kartof və ya tərəvəz qarniri ilə verilir. İstəsəniz göbələk də əlavə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Tarix: 29.11.2014 / 13:37 Müəllif: Aziza Baxılıb: 31 Bölmə: Dünya mətbəxi
loading...