Quru yemişli keks
MATERİAL SİYAHISI:
3 yumurta
1 su s. Toz şəkər
1 su s. Duru yağ
1 çay s Süd
1 pk. Qabartma tozu
1 pk. Vanil
1 çay s. Kişmiş
1 çay s. Fındıq
10 quru əncir
10 quru ərik
1 şirin s. Darçın
1 çay s. Toz zəncəfil
Ustasından un ölçüsü
İÇİ:
Yumurtaları qarışdırma qabına qırırıq. Şəkər tozu əlavə edirik və mikserlə yaxşıca köpüklənən qədər çalırıq. Duru yağ və süd tökürük. Mikserlə qarışdırandan sonra qabartma tozunu, vanili və 7 xörək qaşığı ilə unu qoyuruq. Çırpma teliylə qarışdırırıq. Fındığı iri qırırıq.
Qaysı və əncirləri doğrayırıq. Qarışma fındığı, qaysı, ənciri, kişmişi əlavə edirik. Darçını və toz zəncəfili iştirak edib qarışdırırıq. Keks qəlibini yağlayırıq və qarışığı tökürük. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk.
Tarix: 26.03.2015 / 19:22 Müəllif: Nurana Baxılıb: 77 Bölmə: Şirniyyatlar
loading...