Haqqinda.az

MATERİAL SİYAHISI:

3 yumurta
1,5 su stəkanı süd
1 çay stəkanı toz şəkər
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
3 xörək qaşığı kərə yağı
8 xörək qaşığı ilə un

XİDMƏTİ ÜÇÜN:

3 banan
Bal
Sürülə şokolad
Qoz
Yaşıl fıstıq
Rəngli şəkərlər

İÇİ:

Yumurtaları qarışdırma qabına qırırıq. İçinə südü və şəkər tozu tökürük. Çırpma teliylə qarışdırırıq. Kərə yağını tavada əridirik. Kərə yağını, qarışığı tutmaması üçün dərhal tökmürük. 2 xörək qaşığı ilə un qoyuruq və çırpma teliylə qarışdırırıq. Əridilmiş kərə yağını tökürük və təkrar qarışdırırıq. 6 xörək qaşığı daha ağır un qoyuruq. Qabartma tozunu və vanilini qoyuruq, çırpma teliylə qarışdırırıq.

Xəmirmiz, krep xəmrindən bir az da tünd olmalıdır. tavanı bir az yağlayırıq və qaşıqla hər gözə qabiliyyətimizdən qoyuruq. Əgər normal tavada edəcəyiksə, tava yenə yağlayırıq. Qaşıqla yavaş-yavaş balaca girdə xərc tökürük. Bişəndə üzərinə göz göz olur, qaza nəzarət edirik. Altı, bişəndə çeviririk və digər tərəfini də bişiririk. Boşqaba bişən pankekleri alırıq. Üzərilərinə şokolad sürtürükk bəzilərinə də bal çəkirik Doğranılmış banan qoyuruq. Qoz, yaşıl fıstıq və rəngli şəkərlər səpərək süfrəyə veririk.