Zebra keksi
MATERİAL SİYAHISI:
4 yumurta 1,5 su s. Toz şəkər
1 su s. Duru yağ
1 su s. süd
1 su s. Toz fındıq
2 şorba q. Kakao
1 pk. Vanil
1 pk. Qabartma tozu
80 q. Bitter şokolad
1 limon rəndəsi
Ustasından un ölçüsü
İÇİ:
Yumurtaları qarışdırma qabına qırırıq. Mikserlə yaxşıca köpüklənənə qədər çalırıq. Duru yağı və südü tökürük. Çırpma teliylə qarışdırırıq. Toz fındığı, vanili, qabartma tozunu tökürük və çalırıq. Keks qarışığın yarısını ayrı bir qarışdırma qabına tökürük. Bir qaba isti tökürük, şokoladı mən mari üsulu əridirik. Digər qarışdırma qabına limon rəndəsini iştirak edirik.
Şokoladlı qarışığa 3 xörək q. İlə un qoyuruq. Ağ qarışqa da 4 şorba q. İlə un qoyuruq. Şokolad, xərcimizi qaraltdığı üçün bir az da ilıq süd tökürük. İkisini də ayrı-ayrı qarışdırırıq. Yağlanmış yumru keks qəlibini yağlayırıq. Bir qaşıq ağ tort xərcindən, bir çömçə də kakaolu keks xərcindən tökürük. Hər bir çömçə digər rengein tam ortasına tökürük. Tökdükcə halqalar yayırıq. Xərc qurtarana qədər davam edirik. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 20 dəqiqə bişiririk, sonra dərəcə 160a salırıq və 20 dəqiqə daha bişiririk.
Tarix: 26.03.2015 / 18:54 Müəllif: Nurana Baxılıb: 202 Bölmə: Şirniyyatlar
loading...