Qızarmış mini xəmirlər
Qızarmış mini xəmirlərin vəsaitləri:
2.5 su stəkanı un
1 yumurta
2 yemək qaşığı qatıq
1 çay qaşığı soda
İlıq su
1 çay qaşığı duz
Qızarmış mini xəmirlərin hazırlanması:
Unu qarışdırma qabına alın. Soda və duz ilə qarışdırın. Ortasını hovuz kimi açaraq yumurta və qatığı əlavə edin və qarışdırın. Az - az su əlavə edib ələ yapışmayan yumşaq bir xəmir yoğurun.
Üzərini örtərək 10 dəqiqə istirahət etdirin. Xəmiri unlanmış zəmində mərdanə ilə açıb yumru bir qəlib ilə parçalar kəsin. Dağ olmuş günəbaxan yağında qızardın və çox yağını süzdürmək üçün kağız dəsmal üzərinə alın. İsti ya da ilıq xidmət edin.
Tarix: 29.11.2014 / 14:37 Müəllif: Aziza Baxılıb: 34 Bölmə: Dünya mətbəxi
loading...