Asan , su börəyi dadında bir börək tarifi vermək istəyirəm.Hazır yuxadan asanlıqla və tez edə biləcəyiniz bir börək növü . Nuşla yeməyiniz diləyi ilə
Tərkibi:
6 Ədəd kövrək.
Sousu üçün :
4 yumurta
2,5 su stəkanı süd
1 su stəkanı duru yağ
1,5 su stəkanı su
1 çay qaşığı duz
İç vəsaiti :
Ağ pendir və cəfəri.
Hazırlanması:
Dərin bir kasaya sous vəsaitlərini qoyaraq yaxşıca çırpın.
Börəyin içlik vəsaitini də hazırlayın.
İndi , börəyi etmək üçün , soba qabını yağlayın və 1. Kövrək kənarları boşqabın xaricində qalacaq şəkildə yayın.
Az 2 , 3-cü və 4-cü yuxanın yarısını bölüb sousun içinə batırın və soba qabına yerləşdirin.
Daxili məlzəmələri souslu hazır yuxaları üzərinə yayın.
Geriyə qalan yuxalarıda sousa batırın və soba qabına yerləşdirin.
Ən alta səldiyimiz yuxanın kənarlarını boş qabın üzərinə bağlayın. Qalan sous vəsaitini yuxanın üzərinə tökün.
Əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobada nar kimi qızarana qədər bişirin.
Tarix: 29.11.2014 / 14:09 Müəllif: Aziza Baxılıb: 33 Bölmə: Dünya mətbəxi