Kartof şorbası
Vəsaitlər:
3 yemək qaşığı un 3 yemək qaşığı maye yağ Soğan ət suyu 2 ədəd iti bibər 4 ədəd pomidor 4 diş sarımsaq duz
Hazırlanması:
İncə doğranmış bibər yağda qovrulur. Içinə rəndələnilmiş pomidor əlavə edilir, su qonub qaynadılır. Ayrı bir kab içində azaldılmış un yavaş yavaş qarışdırılaraq qazana qatılar. Duzu qoyular. 10 dəqiqə qaynar. İncə doğranmış təzə soğan əlavə edilir. 4 dəqiqə daha qaynadılır. Döyülmüş sarımsaq ilə xidmət edə bilər.
Nuş olsun !
Tarix: 29.11.2014 / 12:21 Müəllif: Aziza Baxılıb: 24 Bölmə: Şorbalar ve Helimler
loading...