Qarğıdalı çörəyi
Tərkibi:
1 su stəkanı tam buğda unu
1 su stəkanı qarğıdalı unu
1 çay qaşığı karbonat
1 şirin qaşığı duz
1 ədəd yumurta
1 şirin qaşığı bal
1 su stəkanı qatıq
2 şorba qaşığı zeytunyağı
150 qram rəndələnilmiş keçi pendiri
Hazırlanması:
Dərin bir qabda buğda unu, qarğıdalı unu, karbonat və duzu qarışdırın.
Çuxur bir qabda yumurta, bal, qatıq və zeytunyağını yaxşıca qarışdırın.
Əvvəldən harmanladığınız unlu qarışığı əlavə edib qarışdırmağa davam edin.
Pendir əlavə taxta qaşıqla vəsaitləri yedirincəyə qədər yaxşıca qarışdırın.
Qarışığı, yağlı bişirmə soba nimçəsinə tökün.
Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin.
İlıq ya da soyuq xidmət edin.
Nuş olsun!
Tarix: 29.11.2014 / 15:02 Müəllif: Aziza Baxılıb: 17 Bölmə: Dünya mətbəxi
loading...