Kartof börəyinin hazırlanması
Tərkibi:
500 qr kartof
2 ədəd yumurta
4 ədəd hazır yuxa
1 şay stəkanı süd
Duz
Qara bibər
Hazırlanması:
Qaynatdığınız kartofa yumurta, süd, qara bibər və duzu əlavə edib pürə halına gətirin.
Düz bir halda hazır yuxanı yayıb içinə kartof pürəsini əlavə edib rulo yəni uzun şəklində bükün.
Digər yuxalara da eyni qaydada etdikdən sonra soyuducuda 2-3 saat gözlədin.
Bu müddətin sonunda hazır yuxaları soyuducudan çıxarıb incə formada kəsin.
Əvcəlcədən qızdırılmış yağda hər tərəfli qızardıb servis edə bilərsiz.
Kim istəsə özləridə xəmir aça bilərlər mən hasand olması üçüç belə yazdım ki xanımlarımız çoxda əziyət çəkməsinlər.
Nuş olsun!
Tarix: 29.11.2014 / 14:06 Müəllif: Aziza Baxılıb: 50 Bölmə: Dünya mətbəxi
loading...