Haqqinda.az

Sağlam beyin inkişafı üçün ilk illərdə ana südü əhəmiyyətlidir. Uşaqların qidalanma və inkişafı üçün gündə ən azı 2 stəkan süd lazımdır.
Beyin inkişafının kritik dövründə, qeyri-kafi qidalanma, beyin quruluşuna təsir edərək yaddaş və öyrənmə qabiliyyətinə təsir göstərir.
Çünkü, süd, başda zülal olmaqla kalsium, fosfor, maqnezium, kalium, sink kimi lazımlı qida elementləri ilə olduqca zəngindir.
Südün tərkibində həmin qida maddələrinin olması böyüməyə və inkişafa təsirlidir.
Məlumatda daimi içilən iki stəkan sağlam südün, uşaqların gündəlik mineral ehtiyacını qarşıladığı da bildirilir. Süddə olan yağ, zəngin enerji qaynağı hesab olunur.
Bundan əlavə süddə efir, yağ turşuları A, D, E, K vitaminlərinin olması da bildirilir. Nahar fasiləsində süd qəbulu, öyrənmə və Ardı »

Qatıq, xəstəlik və infeksiya ilə mübarizədə rol oynayan T hüceyrələrini daha güclü və aktiv bir hala gətirdiyi, içindəki dost bakteriyaların isə mikroblarla döyüşərək immunitet sistemini gücləndirdiyi bildirilir. Qatığın insan sağlamlığı baxımından müxtəlif faydaları vardır.

Vyana Universiteti tərəfindən qatığın immunitet sistemi üzərinə təsiri ilə əlaqədar aparıldığı bildirilən bir araşdırmada, gün ərzində 3-4 boşqab qatıq yeməyin, immunitet sistemi üçün əhəmiyyət daşıdığı qeyd olunur.

Qatığın həzm baxımından kalsium və protein miqdarını yüksəltdiyi də bildirilir. Daha çox isə evdə mayalanmış qatıqdan istifadənin uyğun olduğu göstərilir. Ardı »

ABŞ alim və tədqiqatçıları qeyd ediblər ki, gün ərzində yalnız bir alma yeməklə insan özünü ateroskleroz xəstəliyindən müdafiə edər və xəstəliyin riskini azaltmış olur. Ateroskleroz - Arteriya intimasında plazma mənşəli aterogenik lipoproteinlərin toplanması nəticəsində yaranan iltihabi-fibroproliferativ prosesdir.
Ateroskleroz ateromalar və ya ateromatoz və ya fibroz-yağlı lövhələr damar mənfəzinə doğru qabaran və mənfəzi daraldan, tunica medianı zəiflədən və ciddi ağırlaşmalar törədə bilən intima qişasının zədələnmələri ilə xarakterikdir. Ateroskleroz əsasən elastik tipli arteriyalarda (məs, aorta, yuxu və qalça arteriyaları)böyük və orta ölçülü əzələ tipli arteriyalarda (məs, koronar və dizaltı arteriayalar) olur.
Məlum olduğu kimi, ateroskleroz inkişafı zamanı sərbəst radikalların hərəkəti sayəsində xolestrinin tərkibində oksidləşmə Ardı »

B vitamini sayəsində bir çox xəstəliyə qarşı qoruyucu xüsusiyyəti olan ərik, qəbizliyə çox yaxşı təsir edir. Yuxu problemi olanlar üçün əla təsir bağışlayan ərik, həmçinin tez əsəbiləşən və stressli olanlar üçün də faydalıdır.

İştah açan və həzmi asanlaşdırıcı təsiri ilə həkimlər tərəfindən uşaqlara və xəstəlikdən sonrakı dövrdəki şəxslərə tövsiyə edilən əriyi mədəsi zəif olanların çox yeməsi məsləhətdir. Ərik, sızanaq və qara nöqtələr üçün də faydalıdır. Mütəxəssislər, təzə, təmiz və hamar bir dəri üçün ərik yeməyi məsləhət görür.
Əriklə aparılan dəri baxımı, müalicələrini və gözəllik maskalarını tövsiyə edir.
Ərik, quru ərik, ərik suyu, ərik mürəbbəsi, ərik çəyirdəyi cana çox faydalıdır. Əriyin vətəni Orta Asiyadır. Ərik; Ardı »

Problem qida məhsullarında fosforun səviyyəsinin çox olması üzündən yaranır.
Tərkibində fosfor olan əlavələr vurulmuş yarımfabrikatlar, hisə verilmiş ət və “fast-food”lar böyrək xəstəliyinə səbəb olur. ABŞ-ın Mayami Universitetinin alimlərinin sözlərinə görə, problemlər qida məhsullarında fosforun səviyyəsinin çox olması üzündən yaranır.

İstehsalçılar yarımfabrikatların saxlanma müddətini uzatmaq üçün bəzən onlara normadan artıq fosfor qatırlar. Alimlərin sözlərinə görə, əgər qida rasionunda fosforla bol yeməklər çox olarsa, böyrək onu ifraz edə bilmir və fəaliyyətində problem yaranır.

Mütəxəssislər qidaların üzərində tərkibindəki fosforun miqdarının nadir hallarda göstərildiyini qeyd edirlər. Bu da alıcıya nə qədər fosfor və ya başqa maddə qəbul etdiyini bilməyə mane olur. Ən yaxşı variant isə emal olunmuş məhsullardan Ardı »

Bir çoxları hesab edir ki, payız mövsümündə işgüzarlığa vaxt ayırmayan insanlar xroniki yorğunluqdan daha çox əziyyət çəkir. Bu da səbəbsiz deyil.
Mövsümi dəyişikliklər və ya istirahətdən qayıdıb yenidən iş rejiminə alışmaq, stress və sair səbəblər insanı özünü yorğun hiss etməsinə səbəb olur.

Bu baxımdan tərkibi sink, maqnezium olan qidalara, badam, qoz, balıq, ət, qaraciyər, süd, yumurta kimi məhsullara da fikir vermək lazımdır.

Elə qidalar var ki, tərkibi bol miqdarda faydalı vitamin və minerallarla zəngindir. Buda insanda olan vitamin çatışmazlığına təsir göstərir və yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir.

Onuda qeyd etmək lazımdır ki, tərkibində A, C və E vitaminləri, selenium, sink, maqnezium və dəmir kimi minerallar Ardı »

Bəzi insanlar var ki, qidalanma rejiminə laqeyd olurlar. Buda sonradan beyin inkişafında problemlər yaradır. Sabahları qida qəbulunu gec yerinə yetirənlər mövsümi meyvə, meyvə şirəsi və ya bir stəkan ilıq su içməyi vərdiş halına gətirməlidirlər. Məlumata görə beyni aşağıdakı qidalar da inkişaf etdirir:
-beyin inkişafı üçün bal, zəncəfil, reyhan, qara bibər də önəmli qidalardan hesab olunur. Zəncəfil beyində yeni idea və fikirlərin artmasına kömək edir;
-yer kökü xatırlama qabiliyyətinə kömək edir. Çünki, kökdə beyinə lazım olan və maddələr mübadiləsini canlandıran fermentlər vardır;
-məlumata görə ananas əzbərləmək üçün faydalıdır. Avokado meyvəsi isə qısa müddətli hafizə itgisi yaşayanlar üçün xeyirlidir. Çiyələk stressin təsirini azaldır.
Limon qavrama qabiliyyətini Ardı »

Onun sözlərinə görə, effekt üzün dartılması ilə müqayisə oluna bilər. Bu barədə "The Daily Mail" yazır. Xüsusi qida rasionu dərini səpmələrdən təmizləyir, onu dartaraq parlaq edir.

Belə yanaşmanın əsasında Perrikonenin şəkərin, duzun, alkoqolun və kofenin dərinin iltihabına təhrik etməsi barədə inamı durur. Bu isə artıq qocalma prosesini işə salır. Ona görə də həmin məhsulları müvafiq olaraq pəhrizdən çıxarmaq, onları dəriyə müsbət təsir edən məhsullarla əvəz etmək lazımdır. Onların sırasına tərkibində zəngin yağ turşuları omeqa-3 və antioksidantlar olan məhsullar daxildir. Bu birləşmələr dərinin hüceyrə qişasını müdafiə edir, onlara suyu saxlamaqda kömək edir. Həmçinin, çoxlu su içmək tövsiyə olunur.

Beləliklə, üç gün ərzində sizə əsasən Ardı »