Haqqinda.az

Axtardığın haqqında - Hər gün yeni məlumat öyrən

Qidalanma və DietaBunlar artıq çəki probleminə xeyirlidir

Günümüzdə piylənmə, artıq çəki və buna bənzər digər cəmiyyəti narahat edən problemlər get-gedə həll edilməkdədir.
Lakin, idman, gündəlik rejim kimi həyat tərzində xüsusi çəkiyə malik ünsürlər belə bəzi hallarda piylənmə problemini tam həll edə bilmir.
Bu halda prosedur baxımından düzgün addımlar atılmalı və qidalanmaya fikir verilməlidir. Yay aylarında xüsusi ilə xiyarın, nanənin, limonun və zəncəfilin istifadəsi məsləhətdir. Bəzi məlumat mənbələrində bunların orqanizmə daha çox faydası olduğu bildirilir.
Xiyarın tərkibində az kalori olmağına baxmayaraq, tərkibində çoxlu maqnezium və kalsium vardır.
Bu tərəvəzi içki halında hazırlayıb içmək şlakları və artıq mayeni çıxarmağa, orqanizmin tonusunu isə qaldırmağa kömək edir.
Nanənin iştahı tez yatırdığı, maddələr mübadiləsini Ardı »

Qidalanma və DietaÇips yedikdə biraz fikirləşin

Çipsi dünyanın fast food yeməkləri arasında ən ləzzətli yeməklərindən biri kimi tanınır. Məlumata görə bəzi insan qrupları var ki, çipsilərdən yemək onların sağlamlığına təsir baxımından zərərli hesab olunur. Həmin insanlarda çipsilərin artıq çəki, ürək xəstəliyi və s. xəstəliklərə yol açdığı da bildirilir.
Çipsinin eyni zamanda ana bətnindəki körpələrdə sağlamlıq probleminə səbəb olduğu deyilir. Məlumatda həmçinin uşaqlarda hiperaktivliyə, yetkinlərdə isə xərçəng kimi nəticələrə yol verdiyi bildirilir.
Türkiyə mətbuatında dərc olunan məqalədə avropada bu istiqamətdə araşdırıma aparıldığı, gənclərin həftədə ən az 2-3 dəfə çipsi yediyi, ingilislərin isə bir ildə 6 milyard paket çips istifadə etdiyi bildirilir. Bir sıra mütəxəssislərin fikrincə bu nəticələr fast-food sektorunun Ardı »

Qidalanma və DietaQoz yeyin hər şey qoz kimi olacaq

ABŞ-ın Qərbi Vircina ştatında yerləşən Marshall Universiteti əməkdaşlarının araşdırmaları nəticəsində məlum olmuşdur ki,qoz süd vəzi xərçənginin qarşısını alır.Təcrübələrində süd vəzi xərçənginə tutula bilən siçan növlərindən istifadə eden elm adamları laboratoriya şəraitində bir qrup siçani normal qida ilə bəslədikləri halda digər bir qrupa isə hər gün bir ovuc qoz yedirmişlər.Nəticədə qoz yeyen siçanlarda süd vəzi xərçəngi əlamətlərinin digərlərinə nisbətən yox dərəcəsində olduğu qeydə alınmışdır.

Araşdırmanın rəhbəri Elaine Hardman qoz və bu kimi qida məhsulları ilə qidalanmaqla bir çox xroniki xəstəliklərin qarşısını almağın mümkün olduğunu vurğulamışdır.

Amerika Xərçəng Tədqiqatı Birliyinə təqdim olunan təcrübədə qozun tərkibində xərçəngin inkişafina mane olan omeqa 3 turşusu,antioksidan və bitki mənşəli Ardı »

Qidalanma və DietaKiflənmiş qida öldürücü təsirə malikdir

Kiflənmiş qida məhsullarının kifli hissəsini ayırıb, qalanından istifadə edirik. Halbuki ekspertlər, kifin bütün məhsula yayıldığını və tədricən orqanizmin immunitet sistemini zəiflətdiyini, daxili orqanları və qaraciyəri zədələdiyini söyləyirlər. Çünki kif orqanizmə öldürücü təsir göstərir. Qidaları hazırlayarkən gigiyenik qaydalara diqqət edilməməsi, məsələn, kifayət qədər bişirilməməsi nəticəsində bədənə faydadan çox, zərər verə bilər. Kiflənmiş ərzaqdan qənaət məqsədi ilə istifadə edilməsi qaraciyər xəstəliklərinə yol açır.

Kif çörək üzərində yaşıl nöqtələrlə, meyvələrdə isə məxməri xallarla müşahidə olunur. Taxıl və taxıl məhsulları başda olmaqla, düyü, fındıq, fıstıq kimi ərzaqlarda kiflənməni törədən göbələklər “aflatoksin” deyilən zəhərli maddə əmələ gətirir. Orqanizmə dərhal təsir etməyən aflatoksin tədricən yayılaraq bədənin immunitet Ardı »

Qidalanma və DietaHamiləlik dövründə qidalanma

Hamiləlik dövründə ananın diqqət yetirməsi tələb olunan ən vacib məsələlərdən biri bəlkədə birincisi onun qidalanmasına diqqət etməsidir. Lakin təssüflər ki, bəzən xanımlarımız bu məsələyə olduqca biganə yanaşırlar.
Hamilə xanımlar nece qidalanmalıdır?

Britaniya tədqiqatçılarının araşdırmalarına əsasən hamiləlik dövründə bəzi dəniz məhsullarından istifadə etmək çox təhlükəlidir. Belə ki, bu cür məhsullar civənin miqdarının artmasina gətirib çixarır ki, bu da körpənin sinir sisteminin inkişafına mənfi təsir edir.

Həmçinin bu dövrdə ət və quş əti məhsullarından da istifadə zamanı diqqətli olmaq məsləhət görülür. Hər şeydən əvvəl bu kimi məhsulların tam bişməsinə diqqət olunmalıdır əks halda körpənin sağlamlığı üçün ciddi problemlərə gətirib çıxara bilər. Kolbasa, sosiska və hisə verilmiş Ardı »

Qidalanma və DietaYumurta güc, enerji və protein mənbəyidir

ədqiqatlar zamanı məlum olmuşdur ki,yumurta proteinlə ən zəngin olan qida məhsuludur.Yumurta insan vücudundakı əzələləri möhkəmlədir və enerji ilə təmin edir.Yumurtanın tərkibinin insan orqanizmi üçün mühüm əhəmiyyət kəsb edən leysin, aminasid və proteinlə zəngin olduğu bildirilir.Bu araşdirma haqqında 25 elmi məqalənin müəllifi İllinoys Universitetinin professoru Donald Layman yumurtanın insan üçün bir protein mənbəyi olduğunu bildirmiş və öz fikrini belə izah etmişdir:

• Yumurta qanda şəkərin və insulinin artmasına səbəb olmur və yumurtadakı protein orqanizmi enerji ilə təmin edir.
• Yumurta protein, tiamin, B6, B12, riboflavin və folat kimi maddələrlə zəngindir.
• Bir yumurtada təqribən 6 qram yüksək keyfiyyətli protein mövcuddur.
• Yumurtada insan orqanizmi üçün vacib Ardı »

Qidalanma və DietaƏn xeyirli tərəvəzlər hansıdır?

Britaniyalı mütəxəssislər insan orqanizminə xeyirli qidaların siyahısını müəyyənləşdirib.
İngiltərə mətbuatına istinadən verdiyi məlumata görə, siyahıda ilk yeri pomidor tutub.
Araşdırma göstərib ki, pomidorun tərkbinidəki maddələr, C vitamini və sair ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə son dərəcə müsbət təsir göstərir.
O, xərçəng xəstəliyinin müxtəlif növlərinin qarşısını da alır.
İkinci pillədə yulaf sıyığı gəlir. Onun tərkibində xüsusilə E vitamininin miqdarı çoxdur.
İlk üçlüyü kivi qapayır. Nar, portağal, sarımsaq da ən xeyirli tərəvəzlər sırasındadır. Ardı »

Qidalanma və DietaBahar yorğunluğu üçün süd

Yaz aylarında bəzi insanlarda müxtəlif səbəblərdən yorğunluq halları, konsentrasiya əskikliyi yaranır. Bura insanın yaşlanması, ekoloji faktorlar, mövsümi dəyişikliklərlə əlaqədar yaranan maddi və mənəvi sıxıntılar, ətraf mühitdə olan çatışmazlıqlar da təsir edir.
Məlumata görə bu cür halların aradan qaldırılmasında təsirli vasitələrdən biri düzgün və enerjili qidalanmadır.
Bədən müqavimətini artırmaq, yorğunluq və konsentrasiya əskikliyini tamamlamaq, enerjili olmaq üçün süd içkisi də əhəmiyyətlidir.
Bir sıra mütəxəssislər bildiriblər ki, hər gün nizamlı olaraq içilən 2 stəkan süd bahar yorğunluğunu aradan qaldırmağa kömək edir.
Bu daha çox depressiya və stress keçirənlərə yaxşı təsir göstərir, onların rahatlamasını təmin edir.
Bildiyimiz kimi, yorğunluq halları həyat keyfiyyətinə də təsir göstərir.
Bu baxımdan elm Ardı »