Haqqinda.az

Sağlam həyat tərzi dedikdə balanslı qidalanma nəzərdə tutulur. Düzgün və səmərəli qidalanma isə insanların həyat və fəaliyyətinə təsir edən ən mühüm amillərdən biri kimi tanınır. Günümüzdə piylənmə, düzgün seçilməyən qidanın insan orqanizmində yaratdığı fəsadlar, bəzi yemək və içkilərin çox istifadəsindən yaranan xəstəliklər, ekoloji təmiz olmayan məhsullardan istifadə insan səhhətində ciddi problemlərin yaranmasına səbəb olur.
Mütəxəssislər, həddindən artıq yemək yemənin bir yemə pozğunluğu yaratdığına diqqət çəkir.
Köklük, piylənmə, şişginlik xəstəliyi cəmiyyətin sağlamlıq problemlərindən biri hesab olunur.
Məlumata görə Sandra adlı bir alman vətəndaşı çoxlu yemək yediyinə görə tez-tez qidalanma problemi ilə üzləşirmiş.
Hər qidalanma böhranı yaşadığında bir neçə dəqiqə içərisində minlərlə kalorilik Ardı »

Südün yaşından asılı olmayan bütün insanların orqanizminə çox böyük xeyri var. Valideynlərin həkimlərə ən çox soruşduğu sullardan biri də "Uşaqlarıma nə qədər süd içirməliyəm" sualıdır. Bu sul da bir çox həkimlər tərəfindən "Gündə iki stəkan" olaraq cavablandırılıb.
Kanadadakı Michael xəstəxanasından həkim Jonathon Maguire və qrupu, inək südündəki D vitaminini və dəmirin təsirini tədqiq etmək üçün 1300-dən çox uşağın (2-5 yaş arası) iştirakı ilə tədqiqat aparıb. Valideynlər ümumiyyətlə uşaqlarının nə qədər süd içdiyini elm adamlarına bildirərkən elm adamları da qan təhlilinə əsaslanaraq nə qədər D vitamininə və dəmirə ehtiyac səviyyəsini müəyyən ediblər. Həkim Maguire, gündə 2 stəkan südün uşaqların kafi nisbətdə D vitamini Ardı »

“Donuz Qripi” peyvəndini gözləyərkən xəstəliyə yaxalanmaqdan qorxursunuzsa elm adamları peyvənddən əvvəl immunitet sistemini güclü saxlamağın vacib olduğunu deyirlər. Bundan başqa xəstəliyə yoluxduğunuz zaman virusa qalib gəlmək üçün də vacib addım budur. İmmunitet sistemini donuz qripinə qarşı güclü saxlamaq üçün istifadə edəcəyiniz qidalara diqqət yetirin.

QIRMIZI BİBƏR: Portağalda olan C vitamininin 2 qatı qırmızı bibərdə var. C vitamini qripin təsirini 80% faiz azaldacaq qədər güclü bir silahdır.

QATIQ: Tərkibində bağırsaqlarda mikroblara qarşı mübarizə aparan bakteriyalar olan probiotik var. Beləcə qrip virusu orqanızmdə özünə yer tapa bilmir.

YAŞIL ÇAY: Tərkibində immuniteti gücləndirən “epigallocatechin gallate” adlı kimyəvi maddə var. Gündə 3 fincan içmək məsləhət görülür.

GİNSENG: ABŞ-lı elm Ardı »

Qidalanma ilə yuxu müddəti əlaqəsini araşdıran Amerikanın bir sıra elm adamları, yemək müxtəlifliyinin ən çox "normal yatanlar" da, ən az isə "çox az yatanlar" da olduğu nəticəsinə gəliblər.
ABŞ-dakı Pensilvaniya Universitetinin elm adamları, iştirakçıların qidalanma şəkli və yuxu müddətini araşdırıb.
Alınan cəmi kalori miqdarının qruplara görə dəyişənlik göstərdiyini ifadə edən bir sıra elm adamları, ən çox kalorini az yatanların aldığını ifadə edib.
Qidalanma müxtəlifliyinin də ən çox "normal yatanlar" da, ən az isə "çox az yatanlar" da olduğu təyin olunub.
Bir sıra araşdırmacıların nəticələrinə görə, çox az yatanlar daha az su içir, az miqdarda qırmızı, narıncı və karbohidratlı qidalar yeyir. Az Ardı »

Məlumata görə yay meyvələri dərini qoruyur, halsızlıq və yaddaş zəifliyinə yaxşı təsir göstərir. Mütəxəssislər, yaşlanmanın əlaməti olan dəri qırışması, hərəkətsizlik, gücsüzlük və yaddaş zəifliyi kimi problemlərin antioksidant təsirli bəzi maddələrin qeyri-kafiliyi ilə izah edir. Bu baxımdan yay meyvələri daha çox təklif edilir.

Yay bostan bitkilərindən qarpız tərkibində olan likopen, vitamin və minerallara görə antioksidant tutumu yüksək olan yay meyvəsi hesab olunur.
Tumlu meyvələrdən alça da tərkibində olan yüksək antioksidant maddəsi ilə fərqlənən, detoks edən gücüylə tanınan əhəmiyyətli bir "anti-aging" qidadır.
Şaftalı və ərik kalium anbarı hesab olunan qidalar sırasındadır. Deyilənə görə bu meyvələr, tərkibində C vitamini, çox sayda flavonoid, lif və betakarotin olan faydalı Ardı »

Bildiyimiz kimi bədən sağlam olduqda insan özünü həmişə gənc və gümrah hiss edir.
Həmin istiqamətdə təsirli üsullar çoxdur. Bunların içində idman məşqlərini və düzgün qidalanmanı xüsusi qeyd etmək lazımdır.
Amerikalı pəhriz mütəxəssisləri bədənin gəncləşməsinə səbəb olan yeməklərə təbii dadlandırıcılardan üzvi südlərə kimi bir çox qidaları əlavə edib.
Bu qidalara yüksək antioksidant nisbətinə sahib olan bal, lutein, beta-karoten və E vitamini ilə zəngin olan üzvü südlər, sərbəst radikalları yox edən qırmızı lobya (paxla), ispanaq, yumurta və s. aiddir.
Məlumata görə həmin qidalar tərkibində olan faydalı maddələrlə insanı bir çox xəstəliklərdən qoruyur.
Məlumatda oda bildirilir ki, tam taxıllı qidalar (makaron və s.) xolesterolu salaraq infarkt Ardı »

Sağlam bir həyat üçün yediklərimizin həzm müddətini bilmək əsasdır. Əgər yediyimiz hər hansı bir qidanın həzm müddətini bilsək o zaman yeməkdən sonra planlaşdırdığımız idman hərəkətlərini və ya yatmağı bu müddətə uyğun şəkildə planlaşdırarıq. Beləliklə də həzm və ya digər hər hansı bir sağlamlıq problemi ilə rastlaşma ehtimalımız olmaz.

Bəzi gündəlik istifadə etdiyimiz qidaların həzm müddəti tədqiqatlar nəticəsində aşağıdakı kimi göstərilmişdir.

• Çay, kofe, enerji içkiləri və idmançılar üçün hazırlanmış xüsusi içkilərin həzm müddəti bir saatdır.
• Proteinlə zəngin olan süd, qatıq, ağ çörək, banan, taxıl məhsulları, balıq və düyü kimi qida məhsullarının həzm müddəti iki saatdır.
• Qara çörək, tort, piroq kimi şirniyyat məhsulları, yumurta, Ardı »

Yuxudan oyandıqda iştahınız olmasa da orqanizmə faydalı hər hansı qida qəbul etsəniz, bu sizə olduqca yaxşı təsir göstərəcək və maddələr mübadiləsini hərəkətə gətirərək bədənin normal fəaliyyətdə işləməsinə səbəb olacaqdır.
Səhər yeməyi günün ən əhəmiyyətli payı hesab olunur. Xüsusilə uşaqlar və artıq çəkidən azad olmaq istəyənlər üçün günə başlamağın ilk şərti hesab olunur.
Xüsusi ilə qeyd etmək lazımdır ki, gecə çoxlu qida qəbulu səhər yeməyində tox və iştahsız olmağınızın əsas səbəblərindəndir.
Çox vaxt analar eyni səhvə yol vermiş olur. Gecə yatarkən uşağa ballı süd içirir və ya yemək yedirirlər.
Bəhanələr olmamlıdır. Bir çox tədqiqatlar, günə səhər yeməyi ilə başlamağın əhəmiyyətini göstərir. Buna görədə Ardı »