Qarğıdalılı sup
Vəsaitlər:
* 1 çay stəkanı sarı yarma qarğıdalı
* 1 çay stəkanı ağ yarma qarğıdalı
* 1 su stəkanı buğda
* 500 qram süzmə qatıq
* Şüyüd
* Təzə nanə
* Duz
* Su
Hazırlanması:
İki rəngdə olan qarğıdalını qazanda qaynadın. Bir başqa qazanda də buğdanı qaynadın. Qaynadılan qarğıdalını və buğdanı bir qazanda birləşdirin və qaynatmağa davam edin. Süzmə qatığı Şorbanın isti suyundan bir az alaraq ilə yaxşıca çalın. Şorbanın ağzını bağlayın və çaldığınız qatığı qazana əlavə edin və qarışdırın. Üzərinə incə incə doğranmış olan şüyüd və nanəni əlavə edin. Soyuq olaraq xidmət edin.
Nuş olsun
Tarix: 29.11.2014 / 12:27 Müəllif: Aziza Baxılıb: 31 Bölmə: Şorbalar ve Helimler
loading...