Haqqinda.az

Balqabaq pəhrizi necə saxlanılır?

1-ci gün
Səhər: 1 stəkan az yağlı keçi südü, 4-5 qaşıq sadə müsli, 4-5 ədəd təzə çiyələk, 1 kiçik çay qaşığı darçın.
Arada: 2 ədəd xiyar.
Nahar: 1 qab qızartma toyuq filesi (yağsız), 3-4 ədəd bibər, bol göyərti, üzəri üçün təzə limon suyu və çox az zeytun yağı.
Ara pay-1: 3 ədəd qoz ləpəsi, 1 ovuc albalı.
Ara pay-2 (1 saat sonra): 3 ədəd darçınlı pəhriz peçenyesi.
Axşam: 1 boşqab zeytun yağlı pərpərən, 4 qaşıq yarma plov, 2 ədəd xiyar.
Gecə: 1 xiyar, 5-6 ədəd çiyələk.
Arada: 1 şüşə mineral su, 2-3 stəkan buzlu yaşıl çay. Gün ərzində 2 litrə qədər su içilməlidir.
Balqabaq pəhrizi

2-ci gün
Bu gün yalnız sulu balqabaq pərpərən yeməyi yeyiləcək. Səhər isə çiyələk kompotu içiləcək.
Çiyələk kompotunun resepti: 8-9 ədəd iri çiyələk, 1 qaşıq darçın, 3 stəkan su - bildiyimiz üsulla kompot hazırlanır, amma şəkərsiz. Səhərdən günortaya qədər 2 kasa çiyələk kompotu içiləcək.
Günortadan axşam yatana qədər isə 1 qazan balqabaq pərpərən detoks şorbası içiləcək.

Detoks şorbasının resepti: Kiçik bir dəstə pərpərən yaxşıca yuyulur. 4 ədəd kiçik orta boy balqabaq incə-incə doğranır. 2 ədəd təzə soğan, 1 çay qaşığı zeytun yağı, 1 çimdik duz və 6-7 ədəd nanə yarpağı ilə birgə ilıq şorba hazrlanır. Hər iki saatdan bir 1 kasa içilırək 1 qazan şorba qurtarmalıdır. Yanında çörək və ya başqa un məmulatı yemək olmaz.

3-cü gün
Səhər: 1 dilim qızarmış tam buğda çörəyi, 3 tikə təzə pendir, 2 ədəd bibər, 1 xiyar.
Ara pay: 1 orta boy xiyar.
Nahar: 3 ədəd yumurta ağından və 1 sarısından keşnişli, bibərli, yağsız omlet, 2 xiyar.
Ara pay (təxminən saat 15:00): 3 ədəd kəpəkli peçenye, 2 tikə təzə pendir.
Ara pay: 1stəkan yüngül ayran, 2 xiyar.
Axşam: 4-5 qaşıq yaşıl mərcimək şorbası, 1 dilim tam buğda çörəyi, bol xiyarlı yaşıl salat.
Gecə: 1 kiçik kasa albalı.

4-cü gün
Səhər: 1 dilim qızarmış çovdar çörəyi, 5-6 ədəd az duzlu, az yağlı zeytun, 1 xiyar, 2 bibər.
Ara pay: 1 xiyar.
Nahar: 1 orta boy dərisiz qızartma balıq, soğanlı yaşıl salat.
Ara pay-1: 4 ədəd quru ərik, 3 qoz ləpəsi.
Ara pay-2: 1 stəkan az yağlı keçi südü.
Axşam: 1 boşqab zeytun yağlı pərpərən, 4 qaşıq yarma plovu, 2 xiyar.
Gecə: 6-7 ədəd iri çiyələk.

5-ci gün
Səhər: 2 qaşıq yulaf əzməsi, 1 stəkan az yağlı keçi südü, 1 kiçik çay qaşığı darçın, 4-5 ədəd çiyələk.
Ara pay: 1 ovuc alça.
Nahar: 4 ədəd yağsız qiymədən orta boy kotlet, 1 kasa salat.
Ara pay-1: 2 ədəd orta boy xiyar.
Ara pay-2: 1 stəkan yüngül ayran, kiçik bir ovuc sarı ləbləbi.
Axşam: 1 boşqab zeytun yağlı təzə lobya, 1 dilim tam buğda çörəyi, 2 xiyar, 1 pomidor.
Gecə: 4 ədəd quru ərik, 8-9 ədəd qoz, fındıq.
Balqabaq pəhrizi

6-cı gün
Səhər: 1 dilim qızarmış taş çovdar çörəyi, 3-4 tikə yağsız təzə pendir, 1 xiyar, 7-8 ədəd cəfəri.
Ara pay: 2 orta boy xiyar.
Nahar: 1 kasa 100 qr ton balıqlı yaşıl salat, 2 xiyar.
Ara pay-1: 7-8 ədəd iri çiyələk, 3 qoz ləpəsi.
Ara pay-2: 1 stəkan yağsız süd.
Axşam: 1 boşqab zeytun yağlı balqabaq, 4 qaşıq yarma, xiyar, bibər, təzə nanə, şüyüd, cəfəri.
Gecə: 1 ovuc albalı, kiçik bir ovuc duzsuz balqabaq tumu.

7-ci gün
Səhər: 4-5 qaşıq yulaf ,1 kiçik çay qaşığı darçın, 1 stəkan az yağlı keçi südü, 5-6 ədəd iri çiyələk.
Ara pay: 3 ədəd qoz ləpəsi, 3 quru ərik.
Nahar: 1 boşqab qızartma toyuq filesi (dərisiz), 1 boşqab zeytun yağlı pərpərən, 2 ədəd xiyar.
Ara pay: 2 incə dilim tam buğda çörəyinin arasına təzə yağsız pendir qoyub tost eləyin.
Axşam 1 kasa tərəvəz şorbası, 4-5 qaşıq yaşıl mərcimək şorbası, 1 boşqab zeytun yağlı təzə lobya.
Gecə: 1 ovuc təzə albalı.