Darçınlı albali şərbəti
İÇİ:
Albalı tumlarını çıxarırıq. Qazana su və şəkər tozunu qoyaraq çırpma teliylə qarışdırırıq. Qabıq darçın da içinə ataraq qaynamağa qoyuruk.kaynayanda içinə albalıları əlavə edib, qapağını bağlayırıq və bişirməyə buraxırıq. Albalı çatlayana qədər bişiririk və altini keciririk.
Qapağını da bağlayaraq bir müddət də bu şəkildə sakitləşdiririk. Yarım saat qədər istirahət etdirdikdən sonra bir kasaya süzərək boşaldırıq. Soyuyanda dolçaya qoyaraq xidmət edirik.
DARÇINLI ALBALI ŞƏRBƏTİ
1 kq albalı
1,5 lt. Su
2 su s.Toz şəkər
2 qabıq darçın
Tarix: 24.03.2015 / 15:57 Müəllif: Nurana Baxılıb: 42 Bölmə: İçkiler
loading...