Ev şəraitində qatıq hazırlamaq olduqca asandır. Buradakı marketlətdə satılan qatığın dadı və keyfiyyəti nə qədər yaxşı olsa da, evdə hazırlanan qatığın yerini vermir. Buyurun, bu da resept. Nuş Olsun!
Ev Şəraitində Qatığın Hazırlanması
Qatıq hazırlamaq üçün sizə yalnız 2 ərzaq lazımdır -süd və qatıq. Qatığın tərkibində xüsusi bakteriya vardır ki, o, südü qatığa çevirmə qabiliyyətinə malikdir.
Bəs qatıq hazırlamaq üçün hansı süddən istifadə etmək lazımdır? Cavab – istədiyiniz süddən, yəni inək südü də ola bilər, keçi südü də, istəsəniz lap camış südü də. Nəzərə alın ki, nəticədə əldə edəcəyiniz qatığın dadı istifadə etdiyiniz süd növündən asılı olacaq.
Qatığın hazırlanması üçün lazım olar süd və qatıq Ardı »