Haqqinda.az

Tərkibi:
4 limon
1 st. şəkər tozu
1 x.q. bal
4 st. su

Bəzək:
Limon dilimləri və nanə yarpaqları

Hazırlanması:
İki limonun qabığını sürtgəcdən keçirin.
Bütün limonları sıxıb şirəsinə limon qabığı və şəkər tozu əlavə edin, qarışdırın. Bir gecə dondurucuda saxlayın.
Sabahı gün çıxarıb donunu açın, süzün, bal və su əlavə edib qarışdırın. Yenidən dondurucuya qoyun.
Tam donandan sonra çıxarıb çəngəllə qazıyaraq qarışdırın. Yenə dondurucuda saxlayın.
Süfrəyə verərkən dondurma qaşığı ilə götürüb kremankalara qoyun, limon dilimi və nanə ilə bəzəyin.

Nuş olsun! Ardı »

İÇİ:

Zoğalları, əzirik və qazana alırıq. Üzərinə suyunu axıdırıq. Kaynayıb köpük köpük olanda üzərindəki köpüyü alırıq. Şəkərini veririk və 5 dəqiqə qaynadıb ocaqdan alırıq. Süzgəcdən keçiririk və soyumağa qoyuruq. Soyuducuda soyudaraq xidmət edirik. ZOĞAL ŞƏRBƏTİ

YARIM kq zoğal
2 su s.toz şəkər
1,5 lt.su Ardı »

Şəkər - 30q, nanə toxumu – 0,4q və ya təzə nanə – 15q, su 150q, buz – 50q.

Zirə şərbəti kimi hazırlanır. Təzə nanə dəmi almaq üçün onu xırdalayıb üzərinə qaynadılmış su tökürlər. Ardı »

Tərkibi:
2 stəkan qatıq
1 stəkan süd
1,5 stəkan su
yarım dessert qaşığı duz

Hazırlanması:

1. İstifadə edəcəyiniz qatıq qaymaqsız olmalıdı. Əgər qaymağı varsa qaymaqlarını götürmək lazımdı.

2. İki stəkan qatığı dərin bir qabda mikserlə və ya çəngəllə yaxşı qarışdırın.

3. Südü yavaş-yavaş əlavə edib, mikserlə qarışdıraraq qatığa tam yedizdirin.

4. Ayranın köpüklü olması üçün qarışdıran zaman ele etməlisiniz ki içinə hava girsin.

5. Sonda su əlavə edirin. (suyun miqdarını zövqünüzə görə nizamlayın)

6. Su əlavə edən zaman ayranın dadına baxın.İstədiyiniz kimi olduqda duz əlavə edin. Ardı »

Ev şəraitində qatıq hazırlamaq olduqca asandır. Buradakı marketlətdə satılan qatığın dadı və keyfiyyəti nə qədər yaxşı olsa da, evdə hazırlanan qatığın yerini vermir. Buyurun, bu da resept. Nuş Olsun!

Ev Şəraitində Qatığın Hazırlanması

Qatıq hazırlamaq üçün sizə yalnız 2 ərzaq lazımdır -süd və qatıq. Qatığın tərkibində xüsusi bakteriya vardır ki, o, südü qatığa çevirmə qabiliyyətinə malikdir.

Bəs qatıq hazırlamaq üçün hansı süddən istifadə etmək lazımdır? Cavab – istədiyiniz süddən, yəni inək südü də ola bilər, keçi südü də, istəsəniz lap camış südü də. Nəzərə alın ki, nəticədə əldə edəcəyiniz qatığın dadı istifadə etdiyiniz süd növündən asılı olacaq.

Qatığın hazırlanması üçün lazım olar süd və qatıq Ardı »

[color=#6a60ec]Ərzaqlar:

3-4 porsiya üçün nəzərdə tutulub

250 qram dondurma (plombir)

130-150 ml süd

1 ədəda banan

1-2 x.q. konyak[/color

Hazırlanma qaydası:

Bananı təmizləyib, doğrayın. Blenderin qabına südü töküb,100 qram dondurma da əlavə edin. Sonra bir neçə saniyə ərzində çalın.Üzərinə banan əlavə edib, yenidən çalın. Sonra qalan dondurmanı da əlavə edib, yaxşıca çalın. Sonda alınmış kütləyə konyak töküb, qarışdırın. Kokteyli qədəhlərə töküb, kivi, banan və ya portağal dilimləri ilə bəzəyin. Nuş olsun! Ardı »

Tərkibi:
1 litr qaynadılmış ilıq su
1 dəstə tərxun
Yarım dəstə reyhan
3 ədəd xiyar
20-30 qram sıxılmış limon suyu
300 qram şəkər tozu

Hazırlanması:
1 litr ilıq suyu qazana tökün. Tərxun, reyhanı və şəkər tozunu suya əlavə edin və qaynadın.
Qaynamağa başlayanda götürməyin 2-3 dəqiqə də gözləyin.
Daha sonra onu soyumağa qoyun. O soyuyana qədərsə biz digər işlə məşğul olaq.
2 ədəd xiyarı içini çıxaraq. Qabığ tərəfini yarım minlimetr (noxud ölçüsündə) xırda-xırda doğrayın.
Ayrı bir qaba tökün və limon suyunu üzərinə əlavə edin.
Qaynadılmış suyun üzərinə limon və xiyar qatışığını əlavə edin.
Onu şüşə yaxud plastik bir qaba tökərək soyuducuya qoyun.
2-3 saat soyuduca yaxşıca sərinləşəndən sonra 5-6 nəfərlik dadlı qeyri adi, vitaminli və əsl Ardı »

Tərkibi:

40 ml portağal soku
40 ml ananas soku
40 ml qreypfrut soku
10 ml nar likörü və ya soku
buz

Hazırlanması:

Sokların hamısı qarışdırma cihazına qoyulur və qarışdırılır.
Bakallara 2-3 buz parçası qoyulur və kokteyl süzülür.

Nuş olsun! Ardı »