Haqqinda.az

Tərkibi:
300 q toyuq filesi
200 q koreya üsulu yerkökü
3-4 kartof
1 xiyar
2-3 yumurta
100 q basdırma edilmiş göbələk
10 q kartof çipsləri
150-200 q mayonez
1 çimdik duz
1 çimdik istiot

Hazırlanması:
Orxideya salatının bir neçə hazırlanma qaydası var. Fileni vetçina, basdırma edilmiş göbələyi qızardılmışı ilə əvəz etmək olar. Toyuq ətini suda tam bişirin. Koreya üsulu yerkökünü azca xırdalayın (Koreya üsulu yerkökünü hazırlamaq üçün 500 qr kökü saman kimi doğrayın. Sarımsağı və keşniş toxumunu əzin, duz, qırmızı və qara istiot, duz, 1 çimdik şəkər tozu ilə birlikdə yerkökü ilə qarışdırın. Bir soğanı çox xırda doğrayıb yağda qızardın. Sonra soğanı yağdan çıxarın. Yağı qaynar-qaynar kökün üzərinə gəzdirin. Sonra buna 1,5-2 x.q Ardı »

Tərkibi:

Qoz ləpəsi-200 q
Toyuq filesi-200 q
Təzə xiyar-2 ədəd
Duzlu xiyar-2 ədəd
Kartof çipsləri
Mayonez
Duz, qara istiot

Hazırlanması:

1. Bişirilmiş toyuq filesi didilir.

2. Təzə xiyarla duzlu xiyar və qoz ləpəsi doğranılır.

3. Toyuq filesi doğranılmış xiyar və qoz ləpəsinə əlavə edilir.

4. Salata duz, istiot vurulur və mayonez əlavə edilib qarışdırılır.

5. Hazır salat kartof çipsləri ilə bəzədilir.

Nuş olsun! Ardı »