Haqqinda.az

YENİ GƏZMƏYƏ BAŞLAYAN KÖRPƏLƏRİN QİDALARI
Uşağınız masada sizinlə birlikdə yemək yeməyə başlayınca, yeməklərinizi onun sevdiklərinə görə seçdiyinizi fərq edəcəksiniz. Bir müddət üçün öz damaq zövqlərinizi bir kənara qoyun. Körpələrin doğumdan bir yaşına gələnə qədər boyları bir misli uzanar, kiloları üç qat artar.
Bir yaşından sonra daha az kaloriyə ehtiyacları olduğu üçün iştahları azalar və qətiyyətsizləşərlər. Ümumiyyətlə böyümə sürəti on səkkiz aylıqla otuzaltı ay arasında azalar, uşaqlar köhnəsi kimi çox yeməzlər və sevdikləri yeməkləri rədd edərlər.
Mızırdanan, yemək seçən uşağın sizi dəli etməsinə icazə verməyin. Sizin vəzifəniz uşağa məcbur ət yemək yedirmək deyil yalnız yemək yedirməkdir.
Arada sırada dayanmadan bir şey atıştıracaqdır (limonad, cola, faydalı olmayan qidalar kimi). Bunlara mini paylar olaraq baxın.
Uşaqlar kərəyağ və cem sürtülmüş çörək və buterbrodlara huşunu itirərlər. 1-3 yaş qrupu uşaqların gündəlik zülal ehtiyacları 22 qr. qədərdir. Bu ehtiyaclarını et/ət, toyuq, balıq, k. paxlalı, qatıq, süd və yumurtalı omlet, köypeynirinden edilmiş tost və ya bir yumurta əlavəsi ilə edilmiş şorba kimi… bir çox yemək növləriylə qarşılaya bilərsiniz. ,
Əgər heç bir fikiriniz yoxsa aşağıdakı fikirlərdən faydalanın.
Günorta Yeməyi
Evdəki ən böyük köməkçiniz paylaşmanın öyrədildiyi bir mühitdir. Uşaqlarınızın öz yeməyini, öz buterbrodunu özlərinin hazırlaması yemək yeməsi üçün yaxşı bir üsuldur. Onların bıçaq yerinə qayçı istifadə edərək yaşıl soğan ayırd edərkən, salat edərkən və ya pendir kəsərkən sizə kömək etmələrinə icazə verin, beləcə həm paylaşmağa həm köməkləşməyə alışarlar.
Boş bir buz qabı nimçəsinə təzə çiyələk, pendir bişmiş ət, bərk yumurta, kök çubuqları yerləşdirib səhər erkəndən buz şkafına qoyun. Bu yemək şəkli çətin yeyən uşağınız üçün əyləncə olacaq.
Yemək fikirləri:
Kolbasa: Çörək və ya duzlu peçenye üzərinə qoyun.
Krem pendir: Duzlu krakere sürün.
Yumurta salatı: Mayonezlə və ya incə qıyılmış kərəvizlə edə bilərsiniz.
Pizza: Makaron sousu, rəndələnilmiş pendirlə qızartmada edə bilərsiniz.
Tuna Salatı: Blenderdə əzib (və ya çəngəllə) mayonezlə qarışdırın.
Papaqda yemək: Tuna salatı, yumurta salatı, kənd pendiri və qatığı dondurma papağına qoyub xidmət edin.
Toyuq salatı: Bir neçə parça toyuğu mayonez qıyılmış kərəviz və köklə qarışdırın.
Üçbucaq buterbrodlar: Buğda çörəyini üçbucaqlar halında kəsib üzərinə ahududu cemi sürüb, kiçik banan parçaları qoyun.
Kənd pendiri salatı: Bir konserv ananas, bir stəkan kənd pendirini 90 qram jelatin ilə paketdəki təlimata görə qarışdırın. Buz kabında dondurun.
Artıq ət parçalarından buterbrod:
3/4 buz küpü ət, 1 qatı yumurta, 1 şorba qaşığı kərəyağ və 1 şorba qaşığı südü blenderdə əzib hava qaçırmayan bir qabda soyuducuna qoyun (körpələr üçün edilmiş ət püreləri də buterbrodlarda istifadə edilə bilər).
Grildə pendir buterbrodu:
İki dilim çörək arasına 1 və ya 2 parça Amerikan pendiri qoyub, üzərinə 1 şorba qaşığı marqarin sürüb hər iki tərəfini də qızardın.
Şeytan yumurtası:
Bərk yumurtaya kişmişdən göz, burun və ağız edin.
Digər iştah açan yemək tərifləri
Yer fındığı yağı uşaqların sevdikləri bir qidadır. Marketinizdə dondurulmuş qidalar satan reyondan saf yer fındığı
yağı götürüb bununla təxəyyülünüzü işlədərək faydalı yeməklər hazırlayın.
Yer fındığı yağı:
• Kişmiş və meyvə şirəsi ilə qarışdırılmış yağ.
• İncə dilimlənmiş çiy kök və yağ
• Alma sousuyla qarışmış fıstıq yağı.
• Basdırma və bal ilə doğululmuş fıstıq yağı
• Banan parçaları ilə qarışmış fıstıq yağı
• 2 şorba qaşığı meyvə şirəsi və ya balla qarışmış kənd pendiri və fıstıq yağı.
Krem pendir və digərləri:
• Kişmişli krem pendir.
• Qabığı soyulmuş, incə qıyılmış xiyar və krem pendir.
• Kiçik qıyılmış qatı yumurta, kolbasa parçaları və krem pendir.
• Turşu növləri və krem pendir.
• Kənd pendiri, qaynadılmış ananas, krem pendir
• Kənd pendiri, qatı yumurta krem pendir.
Dilimlənmiş çörəyinizi üzərinə bir şey sürdüyünüz zaman qırıntılara ayrılıb parçalanmasın deyə dondurucuda saxlayın. Üstünə istədiyiniz vəsaiti sürdükdən sonra 30-45 saniyə mikrodalğada istilədin.
Evdə edilmiş şəhəriyə şorbası
1 çay qaşığı şəhəriyə
2 çay qaşığı tapiko 2/3 fincan tərəvəz suyu
çox az duz çox az yağ
Yüksək istilikdə, qarışdıraraq bişirin. Atəşdən götürdükdən sonra duz və yağı əlavə edin.
Axşam Yeməyi
Axşam yeməyinin ən böyük problemlərindən biri uşağınızın acma vaxtının sizdən hər vaxt yarım saat erkən olmasıdır. Bir az sonra başlayacaq baş ağrısını önləmək üçün uşağınızı yarım saat əvvəl bəsləmək yaxşı bir fikirdir. Ancaq, bütün ailənin birlikdə yemək yeməsini istəyirsinizsə, iştah açmaq üçün salat və ya köklə işə başlayın. Şəkərsiz bir çiklet uşağınızın acmasını gecikdirəcək. (Uşağınızın on isəyik aydan sonra udma yerinə çikleti tapdalamağa başlayacağını xatırlayın.)
Misir yemək istəyən uşaqlarınıza, misirin sapını yeməməsi üçün dənələrini qopardıp verin.
Uşağınızın masada böyük bir adam kimi oturacağınımı gözləyirsiniz? Ayağa qalxacaq, vuracaq, dırmaşacaq, masaya təpik atacaq, tualetə gedəcək və ya üzərinizə bananları atacaq. Dəli olmayın. Xoşgörüş edin. (Çünki böyük bir ehtimalla biz də uşaqkən belə davrandıq.)
Ağılınızda olsun; uşaqlar sobadan çıxmış və ya atəşdən yeni enmiş isti yeməkləri sevməzlər. Bir buz parçası işinizi asanlaşdıracaq.
Axşam Yeməyi Fikirləri
Kiçik cızbızlar: Çırpılmış yumurta, yulaf unu, gravyer pendiri əlavə edin.
Parça ət: Yuxarıdakıları əlavə edin. Kiçik parçalara ayırın. (Donması asan olar. Tost maşını və ya sobada folye kağızı üzərində istilədin)
Makaron və pendir: Pendiri markanın üstünə və ya içinə rəndələyin. Hər vaxt sevilər.
Toyuq ciyəri: Yumşalana qədər yağda bişirin, parçalara ayırın. Qızartma edin.
Balıq: Təzə və bənövşəyisinə balığı kimi bol ətli olsun. Kılçıklarını yaxşı ayırd edib qaynadın.
Büftek: Nimçəyə qoyun. Çəngəllə basdırıb əzin içinə bir yumurta qırın. Üstünü örtüb bişirin. Əlinizlə və ya çəngəllə yeyə bilərsiniz.
Omletler:Çocuğunuzun bəyənməsinə görə omla idi sadə və ya soğan, yaşıl bibər, pendirlə bişirə bilərsiniz. Böyük bir tavada bişirməyi seçin. Uşaqlar ümumiyyətlə asan parçalara ayrılan omletləri qarışıq omletlərə seçərlər.