Haqqinda.az

Bildiyimiz kimi, çərəzlər sağlamlığa yaxşı təsir göstərir. Təkcə siqaret problemini həll etmir, həmçinin insanda yaranan stress və depressiya hallarına da kömək edir. Xüsusi ilə qoz-fındıq, ağ ləbləbi, balqabaq nüvəsi, acı badam, qabığı soyulmuş əncir, quru üzüm və s.

Bəzi ekspertlərin fikrincə ağ ləbləbi mədə suyunu çəkmədə və arıqlamaq istəyənlərin aclıqlarını qarşısını almaqda təsirlidir. Türkiyənin Adapazarı tərəfində yetişdirilən daxili balqabaq nüvəsi isə, prostat xəstələri və bağırsağında problemləri olanlar üçün ac qarınına istifadə olunduğunda faydalıdır.

Acı badam, şəkər xəstələrinə təsirlidir. Qurudulmuş ərik, qabığı soyulmuş əncir isə bağırsağında problemi olanlara faydalıdır. Ərik qaraciyər üçün xeyirli hesab olunur. Qara üzüm isə uşaqlara və xanımlara təsirlidir.

Fındıq insan üçün Ardı »

İtaliyada elm adamlarının apardığı bir tədqiqat zamanı məlum olmuşdur ki, güclü bir antioksidant olan qırmızı şərabı az miqdarda qəbul etdikdə ürəyə xeyirli olmaqla yanaşı orqanizmdə qan dövranını və qadınlarda cinsi istəyi də artırır.
Tədqiqat üç ayrı qrupun iştirakı ilə aparılmış birinci qrup yaşıl çay içənlər ikinci qrup çox miqdarda spirtli içki qəbul edənlər və nəhayət üçüncü qrup qırmızı şərab içənlər. 18-50 yaş arası qadınlardan ibarət qrup üzvlərinə onların cinsi əlaqələri və cinsi həyatları ilə bağlı suallar verilmiş həmçinin onların cinsəl istəkləri müqayisə edilmişdir. Tədqiqatın sonunda şərab içən qadın qrupunun cinsi arzularının digər qrupa nisbətən daha yüksək olduğu ortaya çıxmışdır. Ardı »

Qurudulmuş meyvələrin, faydalarını açıqlayan mütəxəssislər, quru meyvələrdə C-dən başqa bütün vitaminlərin olduğunu bildiriblər.

Əncir, ərik, tut, üzüm kimi meyvələrin qəbul edilməsinin xüsusilə uşaqlar, gənclər və südverən analar üçün faydalı olduğu qeyd edilib.

Quru meyvələrdə uşaqlarda zəka inkişafına səbəb olan dəmir olduqca zəngindir. Sümük inkişafı üçün lazımlı olan kalsium da var.

Quru meyvələr, zəngin A vitamini qaynağıdır. Enerjisi yüksək olduğu üçün uşaq, gənc, idmançı və qan azlığı olanlara qəbul ediləcək ən yaxşı qida quru meyvələrdir. Ardı »

Doymuş yağlar qrupuna daxil olan kərə, quyruq yağlarından deyil, günəbaxan, qarğıdalı və zeytun yağlarından istifadə edin.
Bu yağlar sağlamlıq baxımından orqanizm üçün daha faydalı hesab olunur.
Çalışın, yeməkləri qaynatma, sobada bişirmə üsulları ilə bişirin, yağda qızartmadan və qovurmadan uzaq durun, toyuğun və balığın dərisində orqanizm üçün zərərli maddələr yığıldığından yemək məsləhət görülmür.
Gündəlik zülal ehtiyacınızı ödəməkdən ötrü sosiska, kolbasa kimi yağ və xolesterol dəyəri yüksək olan yeməklər əvəzinə, yağsız mal əti, toyuq və balıq, bitki mənşəli məhsullar seçin. Çox da yağlı olmayan süd və süd məhsulları da orqanizm üçün yararlıdır. Ardı »

Bir sıra mütəxəssislər, ət yeməklərindən istifadə etməyənlərə zülala olan ehtiyacı qarşılamaq üçün yumurta yeyilməsini məsləhət görüblər.
Məlumatda həmçinin Yumurta İstehsalçıları Mərkəzi Birliyinin bu mövzuda açıqlaması da qeyd olunub.
Həmin birlikdə ümumi katib kimi fəaliyyət göstərdiyi bildirilən Hüseyn Sunqur, son zamanlarda Avropa Birliyində (AB) meydana gələn ət mübahisələri ilə əlaqədar ət istifadəçilərinin şübhələrinin meydana gəldiyi, bu səbəbdən ən ucuz zülal qaynağı olan yumurtadan istifadənin uyğun olduğunu məsləhət görüb.
O. həmçinin insan həyatı üçün lazımlı qidaların və qida etiketlərində olan məlumatların güvənliyi haqda fikirlər söyləyib. Ardı »

Finlandiyada kişilərdə ürək-damar xəstəlikləri ilə bağlı 31 min nəfər üzərində araşdırma aparılıb.
"Hürriyet" qəzetinin verdiyi məlumata görə, 42-61 yaşları olan və Kuopio şəhərində yaşayan kişilər üzərində araşdırma 1990-cı illərin əvvəlindən başlayıb.

Araşdırmada iştirak edən kişilərin qan analizləri araşdırma başlayarkən və 7 ildən sonra götürülüb, müqayisə edilib. Həmin şəxslər 12 il izlənilib.

Məlum olub ki, qanlarında likopenin səviyyəsi yüksək olan kişilərdə iflic riski 55 faiz daha azdır. Likopen ən çox pomidorda olur.
Qarpız, qreyfurt və manqo da likopen ilə zəngindir. Ardı »

Qidalanma vərdişlərinizə və fiziki fəaliyyətlərinizə bəzi dəyişikliklər etməklə maddələr mübadiləsini sürətləndirib artıq çəkidən azad olmaq olar.
Artıq çəkidən azad ola bilməməyinizin əsas səbəblərindən biridə maddələr mübadiləsinin zəif olmasıdır. Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün daha çox kalori yandırmaq lazım gəlir. Ancaq, yaş irəlilədikcə maddələr mübadiləsi də təbii olaraq yavaşlamağa başlayır. Bu baxımdan səhər qalxdığınızda günə başlamazdan əvvəl tərkibində 10-20 qrama qədər karbohidratlı qidaların qəbulu məsləhət görülür. Gün ərzində idmanla məşğul olmaq kalori yandırmağınıza və maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə köməklik edəcək. Yemək porsiyonunu isə kiçik porsiyalara ayırmaq kalorinin azalmasına öz faydasını verəcəkdir.
Əgər kofein almaqla əlaqədar bir sağlamlıq probleminiz yoxsa, səhər və günortadan sonra irəliləyən saatlarda Ardı »

Qış aylarının ən bol olan tərəvəzlərindən biri kök və kök suyu sağlam qidalanmaq üçün olduqca mühümdür. Zəngin vitamin və mineral tərkibi ilə vücudun gündəlik tələbatını qarşılamaq üçün ən yaxşı təbii vasitələrdən biri hesab olunur. Kökün sizə faydalı olacaq sirlərini açıqlayırıq:

1. Kök və kök suyu az miqdarda kaloriyə malik olmasına baxmayaraq qidalandırıcı tərəvəz hesab olunur. Arıqlamaq və çəkini stabil saxlamağa olduqca yardım edir. Yemək yeyərəkən arada 1-2 ədəd kiçik kök də yesəniz, bu sizdə toxluq hissi yaradacaq.

2. Qaraciyərin funksiyalarının qorunması və sinir sisteminə yaxşı təsir göstərir.

3. Dərini canlandırır, gözəlləşdirir.

4.Yaşlanma ilə bağlı olan ağrı və sızıltıları kök suyu içərək azalda bilərsiniz.

5. Təbii A Ardı »