beyaz.az

Haqqinda.az

Axtardığın haqqında - Hər gün yeni məlumat öyrən

+++++++++++++++Qarğıdalı şorbası

VƏSAITLƏR

1 çay qaşığı qarğıdalı unu
4 şorba qaşığı süd
yumurta ağı
60 qr dilimlənmiş bud
2 toyuq suyu
3 stəkan qaynar su həbi
300 qr dənələnilmiş qağıdalı
duz
cəfəri

HAZIRLANMASI
Qarğıdalı unu süd ilə qarışdırılır, budları kiçik kiçik doğrayıb yüngülcə qızardın.
Əridəcəyiniz toyuq suyu ilə qarğıdalıları bir qaba qoyub qaynadın.
Qaynamağa başlayınca atəşdən alın, içinə süd ilə qarışdırılmış unu əlavə edin davamlı qarışdıraraq 3 dəq qaynadın.
Duzunu qataraq 2 dəq qədər soyumağa buraxın.
Şorbanı davamlı qarışdırkən yumurta ağını əlavə edin üzərinə cəfərini səpərək yeyin.


Tarix: 29.11.2014 / 12:12 Müəllif: Aziza Baxılıb: 27 Bölmə: Şorbalar ve Helimler