Şüyüd plovu
Düyü
Yağ
Xırdalanmış (quru ya təzə) şüyüd
Təzə yaşıl böyük paxla
Duz
Plovun hazırlanması mən artıq açıqlamışam. Şüyüd plov adi plov kimi hazırlanır. Düyü hazır olan kimi suya paxlanı atıb qarışdırın. Düyü və paxlanı aşsüzənə tökün. Sonra düyü və paxlanə qazana töküb şüyüdü əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Qapaqla bağlayıb dəmə qoyun. 10 dəq. sonra düyünün üstünə hazırlanmış zəfəranı töküb düyünün bişirilməsini davam edin. Plov onda hazırdır ki, düyülər dik olsun.
Şüyüd plova qızarılmış balıq və ya doldurulmuş bud verilir.
Nuş olsun!
Tarix: 13.12.2012 / 11:32 Müəllif: *_*M_O_N_I_K_A*_* Baxılıb: 358 Bölmə: Plovlar
loading...