beyaz.az

Haqqinda.az

Axtardığın haqqında - Hər gün yeni məlumat öyrən

Qiyməli əriştəli tarhan Şorbası

MATERİAL SİYAHISI:

100 q qiymə
1 çay stəkanı əriştə
1 xörək qaşığı pomidor tomatı
1 xörək qaşığı istiot abqora
5 xörək qaşığı tarhan
2 xörək qaşığı kərə yağı
Duru yağ
Duz
Su

İÇİ:

Qazana duru yağ tökürük və öldürməyi qovururuq. Kərə yağını və tarhana əlavə edib qarışdırırıq. Tomatları əlavə edirik və qovurmaya davam edirik. Soyuq su əlavə edərək çırpma teliylə sürətli qarışdırırıq. Yumaq əmələ gəlməsini mane oluruq. Xörəyimizi bişməyə qoyuruq. Şorba su qaynayanda əriştəni qoyuruq və duzunu atırıq. Konsistensiya tünd olsa isti su qoyaraq qaynamağa qoyuruq,əriştə bişəndə xörəyimizi xidmət edirik.


Tarix: 23.01.2015 / 11:16 Müəllif: Aziza Baxılıb: 26 Bölmə: Şorbalar ve Helimler