Pendiri üzrə nəticələr (10):
Şübhəsiz ki ev xalqının ən çox zaman keçirdiyi yer mətbəxlərdir, qaldı ki biz qadınlar az qala ömürümüzün yarısından çoxunu mətbəxdə keçiririk. Evimizdə ən çox çirklənən yerlərdə mətbəxlərdir. İndi sizə praktik mətbəx məlumatlarını təqdim edəcəyik və ümid edirik ki, bu məlumatlar sayəsində mətbəxini.. Ardın oxu »
Düşünməyin ki, yalnız kök xanımların bud, omba və qarınlarında "portağal dərisi" olur. Bu problemlə qədd-qamətli xanımlar da rastlaşır. Bu, sırf qadınlara aiddir və cinsiyyət hormonlarının
təsirilə meydana gəlir.
Orqanizmin hasil etdiyi şlaklar dərialtı birl.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
3 ədəd yumurta
150 qram xiyar
0,5 ədəd soğan
250 qram pomidor
100 qram göy soğan
120 qram vetçina
10 ədəd qırmızı turp
125 qram pendir
100 qram xırda sort pomidor (çerri)
Ərzaqlar:
1 ədəd biskvitli korj
600 qram kəsmik
1,5-2 x.q. jelatin
250 qram maskarpone pendiri
250 qram qaymaq (yağlılığı 33-35%)
150 qram şəkər pudrası
Tortu bəz.. Ardın oxu »
Bu şəkildə gördüyünüz Tiramisu buzluqdan çıxıb, ona görə kremi tökülmür. Soyuducuda saxlanan Tiramisu isə olduqca yumuşaq olur və bu, belə də olmalıdır.
Tiramisu İtaliyanın ən məşhur şirniyyatıdır. Deyə bilərəm ki, mənim ən çox xoşladığım 3-4 şirniyyatın içərisinə Tiramisu da daxildir. .. Ardın oxu »
Avropa mətbəxinin ləziz şirniyyatı
Ərzaqlar:
200 qram peçenye
100 qram kərə yağı
2 x.q. şəkər tozu
2 ç.q. limon şirəsi
iç üçün:
500 qram kəsmik (yağsız)
200 qram qaymaqlı pendir (Filadelfiya, Mas.. Ardın oxu »
22 qurabiyə üçün
Ərzaqlar
2 1/2 stəkan əla növ un
1 çay qaşığı qabartma tozu (yarım qaşıq çay sodası ilə əvəz edə bilərsiniz)
1 çay qaşığı duz
1/5 çay qaşığı hil.. Ardın oxu »
Toyuq ətindən hazırlanan daha bir ləziz yemək
Ərzaqlar:
5-6 ədəd toyuq budları
200-250 qram pendir
500 qram qat-q.. Ardın oxu »
PIZZA
Xəmirin orijinal resepti Peter Reinhartin “The Bread Baker’s Apprentice” kitabından götürülmüşdür.
Bu xəmirdən 6 pizza kündəsi (diametri 23-30 sm) əldə edə bilərsiniz. Bir .. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Qaynadılmış kartof – 5 ədəd
Yumurta – 4 ədəd
Konservləşdirilmiş qarğıdalı – 300 qram
.. Ardın oxu »