Üyüdülmüş unlu gul
MATERİAL SİYAHISI:
6 su stəkanı süd
1,5 su stəkanı toz şəkər
10 xörək qaşığı üyüdülmüş un
1 paket vanil
2 xörək qaşığı toz badam
2 xörək qaşığı nişasta
Qırmızı qida boyası
ÜZƏRİ ÜÇÜN:
Yaşıl fıstıq
İÇİ:
Südü qazana tökürük. Toz şəkəri, üyüdülmüş unu, vanili, toz badamı və nişasta əlavə edirik. Çırpma teliylə sürətli qarışdırırıq. Ocaqa alaraq bişiririk. Bişirəndə də yumaq əmələ gəlməməsi üçün davamlı çırpma teliylə qarışdırırıq. Əmələ gələn konsistensiya koyulaş-ınca ərzaq boyasını tökürük. Sürətli qarışdırırıq. Qaynayanda altını bağlayırıq.
Su içdiyimiz gül şəklində silisium qəlibə şirini tökürük və soyumağa qoyuruq. Otaq temperaturuna gəlincə soyuducuya qoyuruq. Soyuducuda 1 saat saxlayırıq. Boşqaba diqqətli bir şəkildə tərsinə çeviririk. Üzərinə yaşıl fıstıq səpirik və xidmət edirik.
Tarix: 11.06.2015 / 17:24 Müəllif: Nurana Baxılıb: 40 Bölmə: Desertlər
loading...