Haqqinda.az

Axtardığın haqqında - Hər gün yeni məlumat öyrən

loading...

Zəfəranlı üzrə nəticələr (8):


Ərzaqlar

Düyü – 500 q

Toyuq – 2 ədəd

Kərə yağı – 300 q

Alça turşusu – 3-4 x.q.

Badam ləpəsi – 300 qArdın oxu »

Ləvazimatlar

Can əti – 300 q

Baş soğan – 2 ədəd

Un – 100 q

Alça – 3-4 ədəd

Kərə yağı – 150 q

Zəfəran – 2-3 q

Ardın oxu »

Qoyun və ya mal sümüyü – 250q,

baş soğan – 20q,

yerkökü – 20q,

cəfəri kökü – 10q,

keşniş və ya şüyüd – 10q,

zəfəran – 0,2q,
Ardın oxu »

Qoyun və ya mal sümüyü – 250 q,

baş soğan – 20 q,

yerkökü – 20 q,

cəfəri kökü – 10 q,

keşniş və ya şüyüd – 10 q,

zəfəran - 0,2 q.. Ardın oxu »

Mixək Caryophyllus Aromaticus-qərənfilçiçəklilər (Caryophyllaceae) fəsiləsindəndir.Əsil vətəni Cənubi Asiyadır.Mixək çox qiyməli efir yağlı bitkidir.Onun çiçəklərindən həm yeyinti sənayesində ətirli ədviyyə,həm də müalicə əhəmiyyətli dərman kimi çox qədimdən istifadə olunur.Xüsusən Misirdə,Çində,Rom.. Ardın oxu »

Tarixçəsi[redaktə]
Zəfəranlı konfederasiyası 8 böyük, 24 kişik eldən ibarətdir.

Zəfəranlı eli[redaktə]
Zəfəranlı eliin başçılarından b.. Ardın oxu »

Həyatı[redaktə]
Əmirgunə xan Xorasan əyalətinin Xəbuşan vilayətinin Zəfəranlı elinin Həsənvənd obasında anadan olmuşdu.

Atasından sonra elbəyi təyin edilmişdi.

Əmirgunə xan Fətəli şah Qacarın hakimiyyətinin ilk illərində .. Ardın oxu »

MATERİAL SİYAHISI:

2,5 su stəkanı düyü
1 xörək qaşığı quş üzümü
1 xörək qaşığı dolmalıq fıstıq
2 xörək qaşığı kərə yağı
Duru yağ
1 çimdik zəfəran
Duz
Su

ƏTİ ÜÇÜN:

1 quzu qol
1 soğan
2 yerkökü<.. Ardın oxu »