kuftə üzrə nəticələr (10):
Xəmir:
Maya 30 gr
Yumurta 1 əd.
Qızdırılmış süd 0,5 l
Un təxminən 1 kg
Yağ 250 gr
İç:
Buğda unu<.. Ardın oxu »
Balıq - 200q,
noxud – 20q,
düyü – 15q,
alça – 10q,
kartof – 150q,
baş soğan – 20q,
.. Ardın oxu »
500 gr çəkilmiş ət (qoyun ya mal əti)
250 gr baş soğan
125 gr ləpə (yarıya bölünmüş noxud)
125 gr düyü
2 orta ölçülü kartof
2+3 yumur.. Ardın oxu »
500 gr çəkilmiş ət
250 gr baş soğan
30 gr düyü
4 kartof
Turşu (min 4 dənə)
Biraz tomat pastası
Yarim dənə təzə pomidor
Qoyun əti – 163 q,
quyruq – 20 q,
düyü – 15 q,
təzə alça – 30 q,
noxud – 25 q,
kartof – 150 q,
Ərzaqların miqdarı küftə-bozbaşda olduğu kimidir.
Yay vaxtı zəfəran 50 q pomidorla əvəz edilir. Pitinin hər payına 55-60 qramlıq 2-3 tikə qoyun əti götürülür. Noxud 4-5 saat soyuq suda isladılır.
Ət və noxudu pit.. Ardın oxu »
Balıq – 200 q,
noxud – 20 q,
düyü – 15 q,
alça – 10 q,
kartof – 150 q,
baş soğan – 20 q,
zəfəran - 0,05 q,
.. Ardın oxu »
Qoyun əti
Qoyun çəmdəyinin hissələri: I - kürək (qabaq ayaq); II - boyun; III - bel hissəsi; IV - döş; V - bud (dal ayaq)
Raqu – döş (qabırğa sümükləri ilə birlikdə), yaxud kürək (yastı sümüklə, lakin lülə sümüksüz) hissələrindən bişirilir.. Ardın oxu »
Naxçıvan — Azərbaycanın Naxçıvan Muxtar Respublikasının inzibati mərkəzi.Mündəricat [gizlə]
1 Tarixi
1.1 Adın Etimologiyası
1.2 Antik dövr
1.3 Orta əsrlər
1.4 Yeni dövr
1.5 Müasir dövr
2 Mədəniyyət
2.1 Memarlıq
2.2 Muzey və Qalereyalar
.. Ardın oxu »
Dürüst (və cəsur) bir kişi hər şeyi ortaya çıxarır.
Güləcək, ağlayacaq və qulluq məhsullarını saxlamaq istəyəcəksən.
Məşqdən sonrakı tərli təbii halın
Oyuncaq körpə kimi bəzənib bütün zərifliyini ortaya çıxardığın zaman daha çox arzu edildiyinimi düşünürsən? Bu doğru deyil... Ardın oxu »