Təndirdə qızardılmış kütüm üzrə nəticələr (10):
Ağ tutun meyvələri yaxşı qan əmələ gətirən vasitədir (onda dəmirin miqdarı çox olduğu üçün), maddələr mübadiləsinin normal hala düşməsinə kömək edir, zəif işlədicidir, tərlədici, sidikqovucu və bəlğəmgətirici təsirə malikdir.
Azərbaycanda ağ tutun bəkməzindən qaraciyər və qan azlığı xəstəlikl.. Ardın oxu »
Qara ciyər bədənin sağlamlığını qoruyan əsas orqanlardan biridir. Qidanın mənimsənilməsi və qan dövranın tənzimlənməsində qara ciyərin funksiyanı böyükdür. Qida rejiminin pozulması, həzmin çətinləşməsi qara ciyərin işini ağırlaşdırır. Öd kisəsi və öd yolunun iltihabı qara ciyərin xəstələnməsinə səbə.. Ardın oxu »
Yaxşı çeynəmədən tez udmaq zəiflik, yorğunluq hallarında daha çox baş verir. Həzm orqanlarının xəstəliyi vaxtında müalicə olunmasa, mə”də xorası və başqa hallar baş verər. Hamünasib xörəklər yemək, yeyən zaman çoxlu soyuq su içmək, qızardılmış yağlı xörəklər: erdək əti, qaz əti, çoxlu ədviyyə) şirni.. Ardın oxu »
Uşaqlar arasında keçirilən müsabiqədə "Sevgi nədir?" sualına belə cavab vermişdilər:
Sevgi nədir? Sevgi - odur ki, səni kimsə sevir, o sənin adını ayrı cür tələffüz edir. Sənin adın onun dilində çox rahat səslənir.
Billi, 4 yaş
Nənəm artrit xəstəliyinə tutulmuşdu, .. Ardın oxu »
Yəqin ki, çoxunuz kifayət qədər qida qəbul etmiş olduğunuz halda yeni xörəyin qoxusu sizi valeh edir və siz onun da dadına baxmaq fikrinə düşürsünüz. Təxminən bu hadisə ilə qarşılaşmış doktor Xirş artıq nahar etmiş olsa da, mətbəxdən gələn qızardılmış toyuğun iyi onu məftun etmiş və yenidən yeməyə s.. Ardın oxu »
Xanımlar, bu mövzuda sizə verəcəyim növbəti məsləhətləri qaçırmayın! Mətbəxdə lazımsız yerə vaxt itirmək istəməyənlər diqqətli olsun!
Portağal sıxarkən
Portağalın suyunun yaxşı çıxması üçün onu bir müddət soyuq suda saxlayın.
Soğan soyarkən
Gözlərinizin y.. Ardın oxu »
Hazırlanması:
150 qr tvoroq 1 yumurta 2-3 x\q un. 1 x\q xama. 1 ç\q kərə yağı şəkər və duz..
tvoroqun üstünə yumurtanı, xamanı, yağı, duzu, şəkər və unu tökürük, qarışdırırıq kotlet kimi suxarıya batırıb qızardırıq (ələ yapışmasın deyə əlimizə bir az günəbaxan yağı sürtürük)
Ardın oxu »
Soyuq qış günlərində Azərbaycan mətbəxində daha çox isti, xəmir xörəklərinə müraciət olunur. Bu xörəklərin içində Xəngəl ən məşhurudur. Xəngəlin bir neçə növü var: Yarpaq xəngəli – Quru yaxud Süzmə xəngəl kimi də tanınır, ət bulyonunda bişirilən Sulu xəngəl, içərisi qiymə ətlə doldurulan Ət xəngəli,.. Ardın oxu »
Xəmir
Un
1 yumurta
Su
Duz
Xuruş
Quyun ya mal ətindən qiymə
Soqan
Duz
İstiot
.. Ardın oxu »
Qabaq – 250q,
nar – 25q,
buğda unu – 140q
baş soğan – 25q,
ərinmiş yağ – 30q,
darçın – 0,1q,
duz.
Ardın oxu »