Qaymaqlı üzrə nəticələr (10):
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
4-5 ədəd yumurta
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
1 x.q. kartof nişastası
1-2 x.q. kakao
Krem üçün:
2-3 x.q. tez həll edilə bilən jelatin
500-600 ml qaymaq (33%)
0,75 stəkan şəkər pudrası
.. Ardın oxu »
Deyilənə görə, ”Pavlova” tortu ilk dəfə ötən əsrin 20-ci illərində məşhur Rus balerinası Anna Pavlovanın şərəfinə Avstraliyalı bir qənnadçı tərəfindən hazırlanmışdır. Digər versiyaya görə isə, tort Avstaliyada deyil, Yeni Zelandiyada icad olunub. Mübahisələr indiyənədək davam edir. Tortu isə bütün d.. Ardın oxu »
Çiyələkli-Qaymaq Kremli Tort
Williams-Sonoma Baking kitabıdan adaptə edilmişdir
Tortu hazırlamaq üçün lazım olanlar:
1 ədəd klassik süngər biskviti
Vanilli tort şərbəti (resept aşağıda verilib)
Qaymaqlı krem .. Ardın oxu »
Bu şəkildə gördüyünüz Tiramisu buzluqdan çıxıb, ona görə kremi tökülmür. Soyuducuda saxlanan Tiramisu isə olduqca yumuşaq olur və bu, belə də olmalıdır.
Tiramisu İtaliyanın ən məşhur şirniyyatıdır. Deyə bilərəm ki, mənim ən çox xoşladığım 3-4 şirniyyatın içərisinə Tiramisu da daxildir. .. Ardın oxu »
Avropa mətbəxinin ləziz şirniyyatı
Ərzaqlar:
200 qram peçenye
100 qram kərə yağı
2 x.q. şəkər tozu
2 ç.q. limon şirəsi
iç üçün:
500 qram kəsmik (yağsız)
200 qram Ardın oxu »
Ləvazimatlar
Tomat pastası – 150 q
Un – 50 q
Dəfnə yarpağı – 2-3 ədəd
Duru yağ – 80 q
Parmezan pendiri
Qaymaq
Ardın oxu »
Qaymaqlı İspanaq Şorbası
6 pay üçün
Yarım kilo təzə ispanaq və ya 300 qramlıq dondurulmuş ispanaq paketi (mən təzəsindən isti.. Ardın oxu »
QAYMAQLI VANİLLİ DONDURMA
Resept Dori Qrinspənin “Baking: From My Home to Yours” kitabından bəzi dəyişikliklər edilməklə götürülmüşdür.
Ərzaqlar
2 stəkan süd
.. Ardın oxu »
Lazım olan ərzaqlar:
2 stəkan süd
2 stəkan qaymaq
5 iri yumurta sarısı
3/4 stəkan şəkər tozu
2 çay qaşığı vanil ekstaktıArdın oxu »
QAYMAQLI VANİLLİ DONDURMA
Ərzaqlar
2 stəkan süd
2 stəkan qaymaq
5 iri yumurta sarısı (yumurtalar balacadırsa, 6 yumurta sarısı istifadə edin)
3/.. Ardın oxu »