Çuxur qazmaq üzrə nəticələr (10):
Yer üzünün ilk məzarı olaraq qəbul edilən Hz. Adəmin oğlu Habilin qəbiri ziyarətçi axınına uğrayır. Ziyarətçilər, Suriyanın paytaxtı Şam yaxınlarında olan məzarı ziyarət edərək Habilin ruhuna Fatihə oxuyur. Gənci, yaşlısı, qadını, kişisi, dünyanın bir çox ölkəsindən gələn ziyarətçilər isə 6 metrlik .. Ardın oxu »
.16.
ən-Nəhl (Bal arısı) surəsi
(Məkkədə nazil olmuşdur, 128 ayədir)
Bismillahir–rəhmanir-rəhim!
1.Allahın (möminlərin zəfər çalacağı, müşriklərin və kafirlərin məhv olacağı barəsindəki) əmri mütləq gələcəkdir. Buna görə də onu tələm-tələsik (vaxtından əvvəl) istəməyi.. Ardın oxu »
Bu gün çizkeyk sevənlər üçün çox ləzzətli bir resept yazacağam. Abbi adında bir xanımdan gələn reseptdir, amma mən bu reseptə bəzi əlavələr də etmişəm. Məsəl üçün çizkeykin üstünə xamadan düzəldilmiş krem ve çiyələk də əlavə etmişəm. Bunlar zəruri deyil, amma çizkeyk belə olduğunda daha ləzzətli və .. Ardın oxu »
Xəmir:
Maya 30 gr
Yumurta 1 əd.
Qızdırılmış süd 0,5 l
Un təxminən 1 kg
Yağ 250 gr
İç:
Buğda unu<.. Ardın oxu »
Azərbaycanda düyü plovunun bir növü süzülüb sonradan dəmə qoymaqla hazırlanır. Bu üsülla hazırlanan plov süzmə plov adlanır. Yuyulub suyu süzülmüş düyü əvvəlcə islağa qoyulur, sonra isə duzlu suda bir az qaynadılır, süzülür və təpə şəklində qalaq-qalaq qazmağın üzərinə yığılır, zəfəran vurulur və ya.. Ardın oxu »
Düyü 2,5 stəkan
Əriştə (150 gr) – 1,5 stəkan
Yağ
Duz
Əriştəni yağsız tavada qızılı rəngədək qovurun. Buna 5-10 dəq vaxt gedəcək. Düyünü yarımhazır bişiri.. Ardın oxu »
Qoyun əti (hər adama bir böyük tikə)
İran xurması
Şabalıd
Kişmiş
Kuraqa
Düyü
Ərinmiş yağ
Duz
Ardın oxu »
Bütöv toyuq
100 gr. kişmiş
bir orta baş soğan
Yağ (olar bitki)
Toyuqu yuyub qazana qoyun və üstünə su tökün (su t.. Ardın oxu »
[c]Qoyun əti – 221q,
düyü – 100q,
ərinmiş yağ – 50q,
kişmiş – 30q,
zoğal axtası – 20q,
baş soğan – 40q,
şabalıd – 30q,
zəfəran – 0,1q,
un - 6q,
.. Ardın oxu »
Düyü – 150q,
ərinmiş yağ – 50q,
kişmiş – 30q,
ərik qurusu – 25q,
qaysı – 20q,
qara gavalı qurusu25q,
un – 10q,
yumurta – 1,6 əd... Ardın oxu »