bişirilmiş Lənkəransayağı Çəki balığı

Çəki balığı – 25q,

baş soğan – 40q,

lumu – 15q,

cəfəri – 15q,

istiot,

duz.

Çəki balığı təmizlənir, istiot və duz vurulub bütöv şəkildə təndirdə bişirilir. Süfrəyə verildikdə yanına dairəvi doğranmış lumu dilimləri və baş soğan qoyulur, cəfəri göyərtisi səpilir.