Turşular → Muşmula turşusu
Lazım olan ərzaqlar:
1 kq muşmula,
1 kq toz şəkər
Hazırlanma qaydası:
Muşmulalar təmizlənib yuyulur.Turşu qoyulacaq qaba yığılır. Muşmulaların üzərini keçəcək qədər bir kiloqram toz şəkər əlavə edilərək əridilir. Muşmulanın üzərinə tökülür. Ağzı bağlanır.Turşunun olması üçün 3-4 həftə gözlənilir. Ardı »