Haqqinda.az

Ингредиенты:

Тесто слоеное500.0 г
Куриная грудка300.0 г
Перец сладкий красный1.0 шт
Соль2.0 г
Перец чёрный молотый2.0 г
Майонез100.0 г

Приготовление:

Америки я не открою - рецепт этого пирога из слоеного теста уже давно бродит по просторам инета. Но я все не решалась на его приготовление, да и повода особого не было. А однажды приехали гости и захотелось мне чем-нибудь их удивить. Вот на ужин и соорудила этот пирог из слоеного теста - "крокодильчика", и сейчас выставляю его на ваш суд. Тесто взяла слоеное дрожжевое, очень люблю с ним работать. Начинка - рубленая куриная грудка + соль, перец, сушеные травки, болгарский перец и майонез.
Слоеное тесто раскатать в прямоугольный Ardı »

Molla bir gün özünə bir təzə əba alır. Çiyninə salıb çıxır bazara.
Bir nəfər tanış rast gəlib soruşur:
– Molla əmi, əbanı neçiyə alıbsan?
Molla deyir:
– On manata.
– İki-üç addım getməmiş ikinci bir adam qabağına çıxıb, əbanı
görcək soruşur:
– Molla əmi, əbanı neçiyə alıbsan?
Molla buna da deyir:
– On manata.
Di üçüncü, dördüncü, beşinci... Mollanı lap boğaza yıüırlar. Axırı
kişi təngə gəlib qayıdır evə, soyunur, tir-tab uzanıb özünü vurur ölülüyə.
Arvad haray-dad salır ki, Molla ölüb. Eşidən, bilən yıüışır Mollanın
evinin qabağına. Elə ki bütün camaat yıüışır, Molla yerindən qalxıb
dırmaşır dama, bütün gücünü yıüıb, uca səslə Ardı »

Molla arvadi ile gole paltar palaz yumaga gedir.bunlarin bawi qariwir bir qarga sabunu goturub ucur.arvad gorub qiwqirir a kiwi qoyma qarga sabunu apardi.molla deyir gormursen yazigin ust-bawi qapqaradi niye qoymuyum? Lazim olmasa aparmaz ki. Ardı »

Günlərin birində Mollanın eşşəyi itir. Molla şəhərə düşüb "ay eşşək
görən, ağbatı xeyir olan" deyib car çəkir. Amma car çəkib axtaraaxtara
bir tərəfdən də şükür eləyir. Görənlər soruşurlar:
– Ay Molla, eşşəyin itib, daha şükür niyə eləyirsən?
Molla deyir:
– Şükür eləyirəm ki, nə yaxşı eşşək itəndə mən onun üstündə deyilmişəm.
Yoxsa indi mən də itmişdim, uşaqlarım yetim qalmışdı. Ardı »

Bir gün Molla öz-özünə deyir: —Mən bu ayın hesabını özüm saxlayacağam. Hesab saxlamaq üçün Molla hər gün qazana bir noxud salır. Mollanın qızı bunu görüb elə zənn edir ki, atası noxudu sevdiyi üçün qazana salır. O da ovucunu noxudla doldurub qazana tökür. Bir gün Molladan ayın neçəsi olduğunu soruşurlar . Molla : — Bir az səbir eləyin, bu saat deyərəm,—deyə dərhal evə gedir. Qazanda olan noxudları sayıb görür ki, yүz iyirmi iki dənədir. Molla өz-өzünə fikirləşir: «Sözün düzünü desəm mənə «dəli» deyərlər». Onun üçün də gəlib bu cür cavab verir. —Bu gün ayın altmış biridir. Camaat gülüb deyir. —Ay Molla! Bir Ardı »

bir gun molla nesrinin evine ogru girir birden arvadi qisqirriki ay kisi evimize ogru girir molla nesreddin de deyir guya evimiz var idi ne ogurlayacaqki yaziq bedbaxt tifil yer ona komek et ogurlasin Ardı »

Qış gecələrinin birində camaat bir evə yıüışıb vaxt keçirirmişlər.
Oradan-buradan söz düşür, hərə öz gücündən, qüvvətindən danışır.
Növbət Mollaya çatanda deyir:
– Düzdü, mən qocalmışam, ancaq ona baxmayın, gücüm elə əvvəlki
kimidi. Heç azalmayıb.
Soruşurlar:
– Nədən bilirsən?
Molla deyir:
– Ondan bilirəm ki, bizim həyətdə bir yekə daş var. Mən uşaqlıqda
da onu götürə bilmirdim, cavanlıqda da götürə bilmirdim, indi də götürə
bilmirəm. Ardı »

Bir gün öz yerini bilməyən, böyük-kiçik tanımayan, yetənə yetib,
yetmədiyinə daş atan bir nəfəri Molla çox məzəmmət eləyir. Amma
hər nə deyirsə, heç biri kar salmır:
– Nə eləyim? Mənim xəmrəm belə yoğrulub.
Molla deyir:
– Məsələ xəmrənin yoğrulmağında deyil, ayaqlanmağındadır. Səni
yoğuranda yaxşı ayaqlamayıblar. Ona görə də belə çıxıbsan. Ardı »