xingal üzrə nəticələr (7):
Soyuq qış günlərində Azərbaycan mətbəxində daha çox isti, xəmir xörəklərinə müraciət olunur. Bu xörəklərin içində Xəngəl ən məşhurudur. Xəngəlin bir neçə növü var: Yarpaq xəngəli – Quru yaxud Süzmə xəngəl kimi də tanınır, ət bulyonunda bişirilən Sulu xəngəl, içərisi qiymə ətlə doldurulan Ət xəngəli,.. Ardın oxu »
Qoyun əti – 165q,
buğda unu – 100q,
yumurta 1/5 əd., baş soğan – 30q,
ərinmiş yağ – 20q,
pendir – 15q,
qatıq – 50q,
Ardın oxu »
Yatdigin kravatin yaninda telefonunu zaryatkaya qoymaq üçün razetka yoxdusa,heyat biraz da maragsiz gelir insana :))
Oglan - Ay qiz weklini mene gondere bilersen?
Qiz - niye?
Yayda bal bankasinin üstne yapiwdiracamki qariwqalar yigiwmasin xDD
Çıx Üstümə ... Ardın oxu »
Bakı mətbəxi rəngarəng və çeşidli xörəklərlə fərqlənir. Onlar arasında qutab, düşbərə, xingal, gürzə, xəmiraşı daha məşhurdurlar. Bakılıların şah yeməyi qoyun əti və şabalıdla qurudulmuş alçanın qarışığından aş, bişirilmiş toyuqla, qayğanaq və limon suy.. Ardın oxu »
Novbeti hefteleri her xirda detali ise tesvir etmek istemirem, gunler-aylar kecir, ozu ile boyuk bir deyishiklik getirmirdi. Eldarla munasibetimiz daha da yaxshilashmishdi, arada bir meni konsertlere, muzikllere aparar, ya ortaq, ya da ki onun dostlari ile harasa gederdik. Sentyabr ayinda valideynle.. Ardın oxu »
Dekabrin sonunda yeni ili kecirmek ucun Bakiya gedecekdim. Eldar da oz ailesini gormek ucun menle gelirdi. Meni anasi ile tanish etmek istese de, razi olmurdum, hazir olmadighimi deyirdim. Ad gunumde olan insidentden sonra o da cox ustume getmeyib "OK" deyib razilashirdi. Bu davranishim hem Leylani,.. Ardın oxu »
Bu gün başıma iş gəlib. Özümün gül kimi köhnə divanımda yerimi təzəcə rahatlamışdım.
Beynimdəki dahiyanə, fəlsəfi fikirləri kənara qoyub, ləzzətlə televizorda başlayacaq Braziliya seriyalına baxacaqdım. Baxa bilmədim...
Vallah, köhnə məhəlləmizdən köçəni həyatım büsbütün po.. Ardın oxu »