xəngəli üzrə nəticələr (8):
İkinci... İkinci qadın olmayın...
Digər yazılari:
Evli kişini sevib əsla ikinci qadın olmağı qəbul etməyin!
Yevlaxda gəlin gecə ona işgəncə verən ərini öldürdü - ekskluziv
Qızlarımıza təhsil verək, yoxsa müğənni edək? .. Ardın oxu »
Soyuq qış günlərində Azərbaycan mətbəxində daha çox isti, xəmir xörəklərinə müraciət olunur. Bu xörəklərin içində Xəngəl ən məşhurudur. Xəngəlin bir neçə növü var: Yarpaq xəngəli – Quru yaxud Süzmə xəngəl k.. Ardın oxu »
Gürcü xəngəli – resept.
İstifadə olunan məmulatlar :
Xəmir üçün:
3 st. un
1 st.su
1 yumurta
duz
Xəmir
Un
1 yumurta
Su
Duz
Xuruş
Quyun ya mal ətindən qiymə
Soqan
Duz
İstiot
.. Ardın oxu »
Tarixi
Qədim insan məskənlərindən olan Tovuzun ərazisində zəngin tarixi abidələrə rast gəlinməsi tarixən aborigen tayfa və xalqların nümayəndələrinin yaşadıqları yurd yerlərindən olmasına əyani sübutdur. Zəyəmçay hövzəsində tapılmış 300 min il yaşı olan suxurlar, qədim Hunan şəhərinin q.. Ardın oxu »
Tərkibi:
Xəngəl:
0,5 st. su
1 yumurta
1 ç.q. duz
aldığı qədər un
Şorba üçün:
6 st.su
duz
2 st qatıq
1 yumurta
Üzərinə:
1 soğan
1 x.q. kərə yağı
nanə
pulbibər
Ardın oxu »
Tərkibi:
Xəngəl:
0,5 st. su
1 yumurta
1 ç.q. duz
aldığı qədər un
Şorba üçün:
6 st.su
duz
2 st qatıq
1 yumurta
Üzərinə:
1 soğan
1 x.q. kərə yağı
nanə
pulbibər
Hazırlanması:
Xəngə.. Ardın oxu »
Yəqin ki, xəngəli sevməyən kişi tapılmaz . Xüsusən də gürcü xəngəli demək olar ki, bütün kişilərin sevimli yeməyidir. Evdə bu yeməyin hazırlandığı günlər bizim üçün əsil bayrama çevrilir.
Kişilər, bəs.. Ardın oxu »