Nişasta üzrə nəticələr (10):
Uzun zamandır ki, dietoloqlar kartofun insan orqanizminə xeyrindən danışmaq istəmirdilər.
Lakin indi alimlər etiraf edirlər ki, kartofun insana çox böyük xeyri var və bu tərəvəzdə faydalı elementlər boldur.
Milli.Az "The Daily Mail"ə istinadən bildirir ki, bananla müqayisədə kar.. Ardın oxu »
Bananda C, B1, B2, PP, E vitaminləri, şəkər, karotin və fermentlər vardır. o, üzvi, xüsusilə alma turşuları, efir yağları və mədə - bağırsaq xəstəliyində faydalı, nişasta ilə zəngindir. Kalium bananda xüsusilə çoxdur, belə ki, orta ölçülü bananda onun m.. Ardın oxu »
Nar çiçəyini qaynadıb bal ilə qarışdıraraq hər dəfə 1 qaşıq işlətmək sinəni təmizləyir. Yasəmən çiçəyinin də sinəni təmizləmək və yumşaldıcı xassəsi vardır. Moruğu bal ilə qarışdırıb yemək sinə üçün çox faydalıdır. Bu, xüsusilə soyuqdəymə hallarında tövsiyə edilir. Onun balda bişirilmiş mürəbbəsində.. Ardın oxu »
Keçmişdə adamı arı, əqrəb, ağcaqanad, ilan və s. sancarkən zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün müxtəlif tədbirlər görürdülər. Onların bə”ziləri ilə tanışlıq maraqlıdır.
Həşərət və ya arı sancarkən onun tikanı dəridə qalarsa, əvvəlcə tikanı çıxarır, həmin yerə yumurtanın ağı sürtülmüş tərə yarp.. Ardın oxu »
Üç korjlu tort
Ərzaqlar:
Qoz ləpəsi olan korj üçün:
1 ədəd yumurta
0,5 stəkan (80 qram) şəkər tozu
115-120 qram xama (yağlılığı 25%)
0,5 ç.q. soda
0,75-1 stəkan (70-100 qram) un
1 x.q. Ardın oxu »
Klassik Süngər Biskviti
Essentials of Baking, Williams-Sonoma kitabından adabtə edilmişdir
Qeyd: Qənnadçılar biskvit bişirəndə xüsusi metodla hazırlanan biskvit unundan istifadə edirlər. Mən sizə onun evdə hazırlanma qaydasını reseptdə izah edəcəyəm. Bu un biskviti yumuşaq və yün.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
700-800 q kəsmik
400 ml süd
3 yumurta
1 limon
100 q badam
100 q kişmiş
2/3 st. şəkər tozu
1 x.q nişasta
1/2 ç.q. duz
vanil
50 q kərə yağı
Hazırlanma.. Ardın oxu »
Yay ayların ən sevimli şirniyyatı
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
100 qram kərə yağı
1 ədəd yumurta
1/3 şəkər tozu
1 ç.q. qabartma tozu
0,5 ç.q. vanil şəkəri
1,5 stəkan un
1 ç.q. kaka.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
2 ədəd yumurta
0,5 stəkan şəkər
1/3 stəkan un
1 x.q. nişasta
1/4 sedra (limon qabığı)
1x.q. vanil şəkəri
Çiy.. Ardın oxu »
24 qurabiyə üçün
1 stəkan + 1/4 stəkan + 3 xörək qaşığı un
1 + yarım stəkan şəkər kirşanı (pudrası)
1/3 stəkan şirinləşdirilməmiş kakao tozu
1 xörək qaşığı qarğıdalı Ardın oxu »