MARQARİN üzrə nəticələr (10):
Bitkilərin əsasən toxum və meyvələrindən alınan yağlar.Bitkinin hüceyrələrində cüzi miqdarda ,yetişmiş meyvələrin toxumunda isə 2-3%- dən 70%-ə qədər yağ olur.Bitki yağlarının tərkibində əsasən qliseridlər (95-97%), doymamış sərbəst alifatik turşular ,fosfatidlər ,piqmentlər, tokoferol (E vitamini) .. Ardın oxu »
Şübhəsiz ki ev xalqının ən çox zaman keçirdiyi yer mətbəxlərdir, qaldı ki biz qadınlar az qala ömürümüzün yarısından çoxunu mətbəxdə keçiririk. Evimizdə ən çox çirklənən yerlərdə mətbəxlərdir. İndi sizə praktik mətbəx məlumatlarını təqdim edəcəyik və ümid edirik ki, bu məlumatlar sayəsində mətbəxini.. Ardın oxu »
Düşünməyin ki, yalnız kök xanımların bud, omba və qarınlarında "portağal dərisi" olur. Bu problemlə qədd-qamətli xanımlar da rastlaşır. Bu, sırf qadınlara aiddir və cinsiyyət hormonlarının
təsirilə meydana gəlir.
Orqanizmin hasil etdiyi şlaklar dərialtı birl.. Ardın oxu »
Bəziləri arıqlamaq istədikdə bir çox yağlı yeməkləri qida rasionundan çıxarmaq qərarına gəlirlər. Lakin bu
düzgündürmü?Alimlərin bu haqda fikirləri.
Əvvəllər yağlı məhsulları yemək məsləhət görülmürdü: hesab edilirdi ki, kərə yağı və donuz piyi zərərli, bitki yağları isə.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
250 qram marqarin
1 stəkan şəkər tozu
2 ədəd yumurta
0,5 ç.q. soda
3 stəkan un
Krem üçün:
500 qram xama
1 stəkan şəkər tozu
Şokolad şirəsi üçün:
2 x.q. xama
2 ç.q. kakao
Bananli tort ağli başdan alan əsl ailəvi bayram xörəyidir. Beləsini balacadan böyüyə kimi hami xoşlayir – özünüz də əmin ola bilərsiniz. Amma onu əvvəlcədən hazirlamaq lazimdir ki, hər şeyi canina çəksin. Bu müddətdə onu soyuducuda saxlamaq daha yaxşidir (soyuducunun da əla ətri olur).
.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
xəmir üçün:
1 st. su
200 q marqarin
2 st un
7 yumurta
krem üçün:
1,5 st. süd
300 q kərə yağı
2 yumurta
3 x.q. un
1,5 st. şəkər tozu
vanil
Hazırlanması:
Qazana su tökün. .. Ardın oxu »
Xəmir üçün
6 yumurta
5 xörək qaşığı şəkər
8 xörək qaşığı un
yarım paket vanil
1 xörək qaşığı limon suyu
1 limonun qabığı (sedra)
Krem üçün
1 yumurta
7 xörək qaşığı şəkər
3 xörək qaşığı un
yarım litr süd
yarım l.. Ardın oxu »
Dadlı ruletin daha bir resepti.
Ərzaqlar:
Xəmir üçün:
3 ədəd yumurta
1 x.q. şəkər tozu
0,5 banka qatılaşdırılmış süd
1 ç.q. qabartma tozu
100 qram kərə yağı və ya marqarin
4-6 x.q. un
Ardın oxu »
Yay ayların ən sevimli şirniyyatı
Ərzaqlar:
125 qram kərə yağı və ya marqarin
0,5 stəkan şəkər tozu
1/2 ç.q. soda
1/4 ç.q. duz
1/2 stəkan xama
2-3 stəkan un
10-12 ədəd gavalı
Hazır.. Ardın oxu »