Çiyələkli biskvit üzrə nəticələr (10):
Ləvazimatlar
Çiyələk – 250 q
Alma – 2 ədəd
Şəkər tozu – 200 q
Su – 1,5 l
Hazırlanma qaydası
1. Alma lay-lay doğranılır.
2. Çiyələk yuyulur, süzgəcdən süzülüb təmizlənir.
3. Qazanda şirəli su hazı.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
5 yumurta
1 st. şəkər tozu
5 dolu x.q. un
vanil
(Yumurtanın ağı ilə sarısını ayırın.)
Hazırlanması:
5 yumurtanın ağını yaxşıca çalın. Başqa qabda 5 yumurtanın sarısını çalın. Çalınmış yumurta ağı ilə qarışdırın. 1 st. .. Ardın oxu »
Tərkibi:
xəmir üçün:
5 x.q. un
5 x.q. şəkər tozu
3 yumurta
krem üçün:
170 q kərə yağı
90 q şəkər pudrası
70 q qatılaşdırılmış süd
kakao tozu
qida boyaları
sirop üçün:
80 ml su
4 x.q. şəkər toz.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
250 q qatıq
250 q qarağat mürəbbəsi
110 q şəkər tozu
1 ç.q. soda
3 yumurta
310 q un
250 q yağlı xama (25%-dən çox)
210 q şəkər pudrası
bəzək üçün marmelad
Hazırlanma qaydası:
Yumurtanı şəkərlə ça.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
4 ədəd yumurta
1 stəkan şəkər tozu
1 stəkan un
Korj üçün şirə:
130 qram şəkər tozu
120 ml su
1 x.q. konyak
Süfle üçün:
300 ml qaymaq (33%)
1,5 stək.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
4-5 ədəd yumurta
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
1 x.q. kartof nişastası
1-2 x.q. kakao
Krem üçün:
2-3 x.q. tez həll edilə bilən jelatin
500-600 ml qaymaq.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
300 qram biskvit (hazır da ala bilərsiz)
500 qram xama
1 stəkan şəkər tozu
3 x.q. jelatin
çiyələk, kivi
Hazırlanma qaydası:
Xamanı şəkər tozu ilə qarışd.. Ardın oxu »
Şokolad, çiyələk, kəsmik və qaymaqdan hazırlanan dadlı biskvit
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
6 ədəd yumurta
1,5 stəkan un
1stəkan+1/4 stəkan şəkər.. Ardın oxu »
Çiyələkli-Qaymaq Kremli Tort
Williams-Sonoma Baking kitabıdan adaptə edilmişdir
Tortu hazırlamaq üçün lazım olanlar:
1 ədəd klassik süngər biskviti
Vanilli tort şərbəti (resept aşağıda verilib)
Qaymaqlı krem .. Ardın oxu »
Klassik Süngər Biskviti
Essentials of Baking, Williams-Sonoma kitabından adabtə edilmişdir
Qeyd: Qənnadçılar biskvit bişirəndə xüsusi metodla hazırlanan Ardın oxu »