Duzsuz Gedeler üzrə nəticələr (10):
Əgər şokoladı sevirsinizsə, onda mütləq bu tortu bişirməlisiniz. Əsl şokolad röyasıdır. Bu tort qısa müddətdə hazırlanıb bişirilir. Bunun üçün sizə yalnız 3 növ ərzaq lazımdır: şokolad, yağ və yumurta. Maraqlıdır ki, tortun tərkibində un yoxdur.
Tort yüngül tortlardan deyil, amma olduq.. Ardın oxu »
Almalı Qurabiyə
Gönül Candaşın “Bereketli Olsun” kitabından adaptə edilmişdir
Almalı qurabiyə Türkiyədə çox məşhur şirniyyatdır və hazırlanmasının bir neçə üsulu var. Mən bu resepti sınadım. Hazırlanması sizin üçün rahat olsun deyə orijinal reseptdə bəzi dəyişiklik və əlavə.. Ardın oxu »
Alma Piroqu
Resept “Martha Stewart’s Cooking School” kitabından adaptə edilmişdir
İçini doldurmaq üçün:
1.5 kq assorti alma /istənilən sort alma ola bilər/ – qabığı soyu.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
2 + 3/4 fincan un (bir fincan = 150 qram)
1 xörək qaşığı şəkər tozu
1 çay qaşığı duz
1 fincan + əlavə 2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı – Yağ mütləq soyuq halda olmalıdır! .. Ardın oxu »
Əlinizin altında yumuşalmış banan varsa, və onu artıq yeyən yoxdursa, mütləq bu keksi sınaqdan keçirin. Bir qədər nəm və sıx olan bu keksə ədvalar xüsusi dad əlavə edir, içərisinə yeridilən qozlu-darçınlı iç isə keksi daha da zəngilləşdirir.. Ardın oxu »
22 qurabiyə üçün
Ərzaqlar
2 1/2 stəkan əla növ un
1 çay qaşığı qabartma tozu (yarım qaşıq çay sodası ilə əvəz edə bilərsiniz)
1 çay qaşığı duz
1/5 çay qaşığı hil.. Ardın oxu »
Qeyd etdiyimiz kimi, dərilər xüsusiyyətlərinə görə fərqlənir. Bununla yanaşı, onlar üçün hazırlanan maskaların tərkibi və istifadə qaydası da müxtəlifdir. Buna görə də əvvəlcə dərinin xüsusiyyətini öyrənmək, .. Ardın oxu »
Üsulun icrası. Gözün (çakşu) yuyulması üçün təmiz və sərin sudan istifadə olunur. Üzünüzü yuyanda çalışın ki, su nəinki yumulu, həm də açıq gözə (təbii ki, sabunsuz) dəysin. Sonra gözlərinizi bir neçə dəfə qırpın. Çay və ya dəniz suyu təmizdirsə, Siz suyun altına üzüb göz.. Ardın oxu »
Bu pəhriz adətən piylənmə zamanı həkimlər tərəfindən tövsiyə olunur. Yemək bişirəndə xörəyi, ümumiyyətlə, duzlamaq olmaz, amma tam dadsız olmasın deyə, süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə azca duz səpin. Ümumilikdə gündəlik duz qəbulu 3-4 qramdan çox olmamalıdır. Bundan əlavə.. Ardın oxu »
Ağ çörək ilə qara çörəyi bir yerdə saxlamayın. Əks təqdirdə qara çörəyin qoxusu ağ çörəyə hopar. Beləliklə də ağ çörəyin ətri və dadı dəyişib korlanar.
Quru çörəyi yumşaltmaq üçün onu bir dəqiqəliyə suya yaxud daha yaxşı olar ki, südə salıb sonra 2-3 dəqiqəli.. Ardın oxu »