Boz qovurma üzrə nəticələr (10):
Ərzaqlar
Kənd çolpası – 1 ədəd
Kərə yağı – 150 q
Şabalıd – 250 q
Baş soğan – 4 ədəd
Zoğal qurusu – 100 q
Ərik qurusu – 1.. Ardın oxu »
Göyərti (çox olmalıdır) təxminən 1-2 kg: keşniş, şuyud, kəvər, ispanaq, turşəng, tarxun, varsa goy sarımsaq
Baş soğan 6 d.
Qoyun əti – 1 kg
Yağ
Qoyun əti 4×4 sm.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
1 kq toyuq ciyəri
5 ədət kartof
yağ, duz, istiot
Hazırlanması:
Ciyərləri yaxşıca yuyub, balaca balaca kvadrat şəkl.. Ardın oxu »
Ərzaqlar
Kənd çolpası – 1 ədəd
Kərə yağı – 150 q
Şabalıd – 250 q
Baş soğan – 4 ədəd
Zoğal qurusu – 10.. Ardın oxu »
Ərzaqlar
Kənd çolpası – 1 ədəd
Kərə yağı – 150 q
Şabalıd – 250 q
Baş soğan – 4 ədəd
Zoğal qurusu – 10.. Ardın oxu »
Qoyun əti – 163q
Erinmiş yağ – 30q,
Baş soğan – 50q,
Zəfəran – 0,1q,
Keşniş və şüyüd - 15q,
Duz.
Qoyun əti 15-20 qramlıq tikələrə doğranır, duzlanır və qızardılır. Doğranmış soğan və zəfəran şirəsi əlavə e.. Ardın oxu »
Qoyun əti – 163 q,
quyruq – 20 q,
baş soğan – 72 q,
kartof – 100 q,
şabalıd – 30 q,
təzə alça – 20 q,
və ya quru a.. Ardın oxu »
Qoyun əti
Qoyun çəmdəyinin hissələri: I - kürək (qabaq ayaq); II - boyun; III - bel hissəsi; IV - döş; V - bud (dal ayaq)
Raqu – döş (qabırğa sümükləri ilə birlikdə), yaxud kürək (yastı sümüklə, lakin lülə sümüksüz) hissələrindən bişirilir.. Ardın oxu »
Bir gun iki dost FransIz restoranIna geLir..Menyunu acIrlar.Ve gorurler ki,hamIsI FransIz dilindedi.Dostun biri ba$a du$mese de ozunden razI-razI ofisantI cAGIrIr.)Demeli Bize sen bunlari getir. "Lya-Toyuq","Lya-Qovurma", "Lya-Salat","Lya-Pendir","Lya-.. Ardın oxu »
Bir gün Bir Coban Məhəməd
Peyğəmbərin qarşısını kəsir...Və ona
deyir....Allaha bir sözüm var
catdırarsanmı.. ..Məhəmməd
Peyğəmbər catdıraram ...deyir...Alla
ha de ki Ondan küsmüşəm..Məhəm
məd Peyğəmbər catdırdım
deyir..Allah da dedi ki... mən də
Coband.. Ardın oxu »