Biskviti üzrə nəticələr (10):
Tərkibi:
xəmir üçün:
5 x.q. un
5 x.q. şəkər tozu
3 yumurta
krem üçün:
170 q kərə yağı
90 q şəkər pudrası
70 q qatılaşdırılmış süd
kakao tozu
qida boyaları
sirop üçün:
80 ml su
4 x.q. şəkər toz.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
4 ədəd yumurta
1 stəkan şəkər tozu
1 stəkan un
Korj üçün şirə:
130 qram şəkər tozu
120 ml su
1 x.q. konyak
Süfle üçün:
300 ml qaymaq (33%)
1,5 stəkan şəkər pudrası
20 qram jelatin
.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
4-5 ədəd yumurta
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
1 x.q. kartof nişastası
1-2 x.q. kakao
Krem üçün:
2-3 x.q. tez həll edilə bilən jelatin
500-600 ml qaymaq (33%)
0,75 stəkan şəkər pudrası
.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
300 qram biskvit (hazır da ala bilərsiz)
500 qram xama
1 stəkan şəkər tozu
3 x.q. jelatin
çiyələk, kivi
Hazırlanma qaydası:
Xamanı şəkər tozu ilə qarışdırıb, yaxşıca çalın.
Jelatinin üzə.. Ardın oxu »
Şokolad, çiyələk, kəsmik və qaymaqdan hazırlanan dadlı biskvit
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
6 ədəd yumurta
1,5 stəkan un
1stəkan+1/4 stəkan şəkər tozu
1x.q. kartof nişastası (kraxmal)
1-2 x.q. kakao
1.. Ardın oxu »
Çiyələkli-Qaymaq Kremli Tort
Williams-Sonoma Baking kitabıdan adaptə edilmişdir
Tortu hazırlamaq üçün lazım olanlar:
1 ədəd klassik süngər biskviti
Vanilli tort şərbəti (resept aşağıda verilib)
Qaymaqlı krem .. Ardın oxu »
Klassik Süngər Biskviti
Essentials of Baking, Williams-Sonoma kitabından adabtə edilmişdir
Qeyd: Qənnadçılar biskvit bişirəndə xüsusi metodla hazırlanan biskvit unundan istifadə edirlər. Mən sizə onun evdə hazırlanma qaydasını resept.. Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit üçün:
2 ədəd yumurta
0,5 stəkan şəkər
1/3 stəkan un
1 x.q. nişasta
1/4 sedra (limon qabığı)
1x.q. vanil şəkəri
Çiyələkli sufle üçün:
500 qram- çiyələk
Ardın oxu »
Ərzaqlar:
Biskvit xəmir üçün:
1 stəkan un
1 stəkan şəkər tozu
4 ədəd yumurta
Sirop üçün:
4-5 x.q. qatılaşdırılmış süd
3-4 x.q. qoz ləpəsi və ya fınd.. Ardın oxu »
Ərzaqlar
Bu resept üçün sizə təxminən 2 ədəd iri limon lazım olacaq
1 stəkan + 2 xörək qaşığı un
1 stəkan + bir stəkanın dörtdə üçü qədər şəkər kirşanı (pudrası) + əlavə olaraq üstü.. Ardın oxu »