-Noxudlu toyuq

1 toyuğun döş əti
1 kasa noxud
1 soğan
2 x.q. turşu
2 x.q. kərə yağı
Duz, qırmızı bibər

Noxudları gecədən suya qoyun, tam yumşalıncaya qədər bişirin. Başqa qaba kərə yağı, soğan, turşunu əlavə edib qovurun, sonra üzərinə toyuq ətini töküb qarışdırın. Noxudları da üstünə tökdükdən sonra duzunu və suyunu qaydasına salıb toyuq əti yumşalana qədər bişirin.