Heyva dolması
Qoyun əti – 108q,
heyva – 400q,
ərimiş yağ – 25q,
şabalıd - 25q,
şüyüd - 12q,
şəkər – 5q,
duz.
Qoyun ətindən hazırlanmış qiyməyə duz, göyərti və qabıqdan təmizlənmiş şabalıd qatılır. Heyvanın içi çıxarılıb oraya qiymə doldurulur, üstünə bulyon töküb öz buğunda bişirilir.
Tarix: 12.12.2012 / 20:27 Müəllif: *_*M_O_N_I_K_A*_* Baxılıb: 229 Bölmə: Dolmalar
loading...