Haqqinda.az

Axtardığın haqqında - Hər gün yeni məlumat öyrən

loading...

Toyuq yeməkləriToyuq Çığırtması resepti

TOYUQ ÇIĞIRTMASI

4-6 porsiya üçün nəzərdə tutulub

Ərzaqlar

3 xörək qaşığı bitki yağı
2 xörək qaşığı kərə yağı
1 iri baş yarım-halqalara doğranmış soğan
1 kilo tikələrə bölünmüş toyuq əti (mən sümüksüz bud ətindən istifadə edirəm.Təxminən 10 tikə olmalıdır)
1 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı istiot
4 xırda doğranmış iri yetişmiş pomidor
3 yüngülvari çalınmış yumurta
zövqə görə doğranmış keşniş


QEYD1: Əgər pomidorlarınız yaxşı yetişmiş ve sulu deyilsə, onda yarım stəkan qaynar suda 1 xörək qaşığı tomat yumuşaldın və pomidorlarla bərabər yeməyə əlavə edin.

QEYD 2: Bu yemək sobada bişirilib birbaşa süfrəyə də verilə bilər. Bunun üçün yumurtanı əlavə etməzdən əvvəl yeməyi soba qabına boşaldıb üzərinə yumurta əlavə edib 200C dərəcəlık sobada Ardı »

Toyuq yeməkləriToyuq çöp şiş

1 nəfərlik, bişmə müddəti 10 dəqiqə
İçindəkilər:
tavuk çöp şiş 3 ədəd
kök
kahı
cipsi
xiyar
pomidor
Süd
yağ
tomat
duz
istiot


Hazırlanması:

Toyuq ətini götürərək, yağ, tomat mayanez, duz, istiot əlavə eləyərək qarışdırırıq. Sonra isə çöp şişə düzürük və qrildə bişiririk.

Süleyman’s Cafe Hamsi balığını 6 AZN-ə təklif edir.

Ünvan: Xəqani Ticarət Mərkəzi 3-cü mərtəbə. Malakan bağının yanı. Ardı »

Toyuq yeməkləriKari souslu toyuq

Kari souslu toyuq

MATERİAL SİYAHISI:

700 q. Toyuq budu
3 diş sarımsaq
3 yaşıl istiot
2 qırmızı istiot
1 su stəkanı krem
1 şirin qaşığı kari
Duz
İstiot
Zeytun yağı

MAKARONLARI ÜÇÜN:

1 paket makaron
1 dəstə reyhan
4 diş sarımsaq
1 çay stəkanı zeytun yağı
Duz
Dəyirman istiot
Su

İÇİ:

Toyuq budları quşbaşı doğrayırıq. Dərin bir tavaya zeytun yağı tökürük və toyuğu qovururiq Toyuq, suyunu buraxıb çəkənə qədər bişiririk. Sarımsaqları xırda doğrayırıq. Qırmızı və yaşıl bibərləri nazik doğrayırıq. Toyuq suyunu çəkəndə, sarımsaq və bibərləri atıb qovururuq. Son olaraq krem, duz, istiot və koru tökürük.

Makaron üçün, qazanda Ardı »

Toyuq yeməkləriKartoflu tabaka toyuq

Kartoflu tabaka toyuq

MATERİAL SİYAHISI:

2 toyuq döş əti
1 şüşə meneral su
1 çay stəkanı süd
Duz
İstiot

Tabaka ucun

2 yumurta
Suxarı
Un

LƏVAZİMATLARI ÜÇÜN:

5 kartof
4 soğan
Təzə rozmarin
Duz
İstiot
Toz qırmızı istiot
Zeytun yağı

İÇİ:

Südü və mineral suyunu düzbucaqlı şüşə soba qabına tökürük. Duzunu və qara bibəri qoyuruq. Toyuq döşləri əvvəl ortadan ikiyə kəsirik, sonradan dilimlənir.Toyuq ətlərini südlü sousa batırırıq və içində gözlədirik.

Kartofları soyuruq və alma kəsiyi şəklində doğrayırıq. Böyük bir kasaya dilimlərə doğranmış kartofları qoyuruq. Üzərinə rozmarin yarpaqları səpirik. Duz, istiot, toz qırmızı istiot və zeytun Ardı »

Toyuq yeməkləriMakaronlu kənd toyuqu

Makaronlu kənd toyuqu

MATERİAL SİYAHISI:

1 bütün kənd toyuğu
1 paket makaron
1 kasa pomidor qurusu
2 xörək qaşığı kərə yağı
Duz
İstiot
Zeytun yağı

İÇİ:

Kənd toyuğunu soba xonçasına qoyuruq. Üzərinə zeytun yağı tökürük. Duzunu atırıq. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada 2 saat qədər bişiririk.

Makaronu qaynayan suya qoyuruq. Duzunu və zeytun yağını tökürük. Makaron pörtəndə süzürük. Pomidor qurusunu doğrayırıq. Tavaya kərə yağını qoyuruq. Quru pomidorları qoyuruq və qovururuq

Boşqaba makaron tökürük. Meydana toyuğu oturduruq. Üstünə də pomidor qurusunu tökərək servis edirik Ardı »

Toyuq yeməkləriToyuqlu blinçik

Toyuqlu blinçik

MATERİAL SİYAHISI:

2 bütün toyuq döşəti
2 qırmızı istiot
2 yaşıl istiot
1 soğan
3 diş sarımsaq
2 pomidor
Zeytun yağı
1 çimdik biberiye
Soya sosu
İstiot
Pulcuq istiot

Blinçik ücün

3 yumurta
1,5 su stəkanı süd
1 çay stəkanı duru yağ
1 çay qaşığı duz
5 xörək qaşığı ilə un

ÜZƏRİ ÜÇÜN:

Kaşar pendiri rəndəsi(holland)

İÇİ:

Qarışdırma qabına yumurtaları qırırıq. Duzunu atıb çırpma teliylə qarışdırırıq. Südünü və duru yağını tökürük və qarışdırmağa davam edirik. 5 xörək qaşığı ilə un qoyuruq, qarışdırırıq. Konsistensiya tünd ayran konsistensiya olmalıdır. Blinçikin tavaya ilk səfər üçün yağlayırıq Ardı »

Toyuq yeməkləriSobada səbzəli toyiq

Sobada səbzəli toyiq

MATERİAL SİYAHISI:

1 bütün toyuq
1 kasa sarı balqabaq
1 dəstə qulançar
3 diş sarımsaq
Təzə biberiye
Zeytun yağı
Duz
İstiot

PLOV ÜÇÜN:

2,5 su stəkanı iri bolqar
2 xörək qaşığı kərə yağı
1 soğan
1 xörək qaşığı pomidor tomatı
1 xörək qaşığı istiot abqora
Zeytun yağı
Duz
Su

İÇİ:

Bütün toyuğun içinə duz, istiot və biberiye yarpaqları qoyuruq. Soyuducu poketin içinə alırıq. Toyuğun üstünə də duz, istiot tökürük. Poketin ağzını klipslər bağlayırıq. Balaca sarı balqabaqları köndələn ikiyə kəsirik. Qulançarları ortadan ikiyə kəsirik. Bunları da bir qarışdırma qabına alırıq. Sarımsaqları doğrayıb içinə qatırıq. Duz, istiot, biberiye Ardı »

Toyuq yeməkləriToyuq şişləri

Toyuq şişləri

MATERİAL SİYAHISI:

2 bütün toyuq döşəti
Təzə biberiye
2 diş sarımsaq
3 qırmızı istiot
3 kənd istiotu
Duz
İstiot
Zeytun yağı

PLOV ÜÇÜN:

3 su b. Düyü
3 şorba k. Kərə yağı
Duru yağ
Duz
Su

XİDMƏTİ ÜÇÜN:

3 kartof
Pomidor

İÇİ:

Toyuq ətini iri kublar şəklində doğrayırıq. Qırmızı istiotu və kənd istiot -ni seçib iri küp şəklində doğrayırıq. Çöp şişlərə bir parça toyuq, bir istiot şəklində keçiririk. Təzə biberiye yarpaqlarını qaba qoyuruq. Sarımsağı nazik doğrayıb iştirak edirik. Duz, istiot atırıq. Zeytun yağı da töküb qarışdırırıq. Çöp şişləri yağlı kağız sərilmiş soba xonçasına Ardı »