Haqqinda.az

MATERİAL SİYAHISI:

1 lt. Süd soğanı
1 su b. Toz şəkər
4 şorba k. Düyü unu
1 pk. Damla saqqızı

BAZA ÜÇÜN:

1 poşet pişik dili biskvit
1 su b. Süd
2 şorba k. Toz şəkər

ÜZƏRİ ÜÇÜN:

Köpükləndirilmiş şəndi
Meşə meyvəli sos
Nanə

İÇİ:

Südü qazana tökürük. Şəkər tozu, düyü ununu qoyuruq. Çırpma teliylə qarışdıraraq bişiririk. Damla saqqızını havasında döyüb toz halına gətiririk. Krem bişməsinə yaxın damla saqqızını əlavə edirik. Konsistensiya koyulaş-ıb qaynayanda altını bağlayırıq. Digər tərəfdə kiçik bir qazana 1 su b. Südü və 2 şorba k. Şəkər tozu töküb qarışdırırıq. Şəkər tozu çatanda qızılı bağlayırıq.

Kedidil-i biskvitləri sınırıq və kuba stəkanlara bölüşdürürük. Üzərinə ilıq şəkərli süddən bölüşdürürük. Biskvit üzərinə də kremi bölüşdürürük. Şirnimizi soyumağa qoyuruq. Soyuyanda üzərinə krem şantiyi sıxırıq. Üzərinə meşə meyvəli sos tökürük. 1 yarpaq nanə bəzəyərək xidmət edirik.