Mədinə şirnisi
MATERİAL SİYAHISI:
1 lt. Süd
2 şorba k. Düyü unu
1 şorba k. Nişasta
400 q. Xurma
1 kasa qoz
Darçın
İÇİ:
Xurmaları suya qoyuruq və yumşalması üçün gözləyirik. Yumşalan tumlarını çıxarırıq və suda saxlamağa davam edirik. Südü qazana qoyuruq. Düyü ununu və nişasta qoyuruq. Yumşalmış olan xurmaları uzç doğrayıcıdan keçiririk və qazana əlavə edirik.
Çırpma teliylə qarışdıraraq bişiririk. Konsistensiya koyulaş-ıb qaynamağa başlayanda altını bağlayırıq və servis kasasına tökürük. Üzərini, xurma, qoz və darçınla bəzəyərək xidmət edirik.
Tarix: 14.06.2015 / 18:26 Müəllif: Nurana Baxılıb: 65 Bölmə: Desertlər
loading...